tag:blogger.com,1999:blog-74644286835012573132023-12-12T14:34:08.042+01:00ESPACIO Y AROMASSitahttp://www.blogger.com/profile/14299715207649520871noreply@blogger.comBlogger88125tag:blogger.com,1999:blog-7464428683501257313.post-42642732058696306522014-01-06T14:48:00.000+01:002014-02-11T18:51:16.034+01:00ROSCÓN DE REYES<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-KXitQ05kk8s/UsqwFQQ7suI/AAAAAAAABvc/1pklfG2otso/s1600/DSCN0052.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-KXitQ05kk8s/UsqwFQQ7suI/AAAAAAAABvc/1pklfG2otso/s1600/DSCN0052.jpg" height="480" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Este roscón ya llega con un poco de retraso pero no he podido hacerlo antes , lo siento mucho , me temo que para este año la receta no os va a servir, pero queda tan bueno que quiero ponerla y si no es para este pues que sea para el que viene o por que no darnos un gustazo y hacerlo cualquier día que nos apetezca porque merece la pena ponerse manos a la masa, por lo menos a mi me gusta mucho hacer estas masas que hay que amasarlas como el pan y dejarlas levar, me encanta ver los resultados y hasta yo misma alucino cuando veo que hasta se puede comer, esa sensación de embadurnarse las manos y amasar como panaderos es fantástica , si sois de los que os gusta la cocina me entenderéis y si no os recomiendo que amaseis de vez en cuando que quita mucho el estres.jajaja.Bueno vamos a la receta.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Con esta masa salen dos roscones de 10 raciones cada uno, si solo queremos uno pues dividir los ingredientes por dos, pero si hacéis los dos os los coméis y no tardando mucho porque están deliciosos y ya nunca mas comprareis un roscón , porque lo haréis vosotros mismos </span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">ROSCÓN DE REYES</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Ingredientes.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">PARA LA MASA MADRE</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">120 gr de harina de fuerza.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">70 gr de leche.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Una cucharada rasa de azúcar.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">10 gr de levadura fresca de panadero.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">MASA PRINCIPAL</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">600 gr de Harina de fuerza.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">4 Huevos tamaño L , si son muy grandes igual con tres es bastante.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">100 gr de mantequilla a temperatura ambiente</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">90 ml de leche.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">35 gr de levadura fresca.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">40 ml de agua de azahar(dos cucharadas soperas)(El agua de azahar se encuentra en los grandes superficies comerciales como carrefour)</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Un pellizco de sal.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">180 mg de azúcar glas a la que añadimos la ralladura de una naranja y un limón y lo mezclamos los tres ingredientes.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">DECORACIÓN DEL ROSCÓN.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Un huevo batido.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Azúcar húmedo con unas gotas de agua.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Frutas confitadas.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">1/2 Kilo de nata montada de pastelería para el relleno</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Elaboración.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Lo primero que haremos sera tener todos los ingredientes a temperatura ambiente desde un par de horas antes como mínimo.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-c71_2e0ksNY/UsqdrEPxmKI/AAAAAAAABs0/dSTGRvFdU0w/s1600/DSCN9990.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-c71_2e0ksNY/UsqdrEPxmKI/AAAAAAAABs0/dSTGRvFdU0w/s1600/DSCN9990.JPG" height="226" width="320" /></span></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Estos son todos los ingredientes que vamos a necesitar, las naranjas confitadas las hice yo un par de días antes, ya os dejare la receta otro día porque están deliciosas, el agua de azahar lo encontrareis en grandes supermercados , yo lo compre en Alcampo, es el sabor característico del roscón por eso no os puede faltar.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Elaboración de la masa madre.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-xMoj7xvgkCU/Usqe1oaS9wI/AAAAAAAABtA/OdlIiPhhrfw/s1600/DSCN9993.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-xMoj7xvgkCU/Usqe1oaS9wI/AAAAAAAABtA/OdlIiPhhrfw/s1600/DSCN9993.JPG" height="240" width="320" /></span></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Masa Madre</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-WOpYUC2VgGE/UsqhDlPTPHI/AAAAAAAABtM/robiy79jkLk/s1600/DSCN9995.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-WOpYUC2VgGE/UsqhDlPTPHI/AAAAAAAABtM/robiy79jkLk/s1600/DSCN9995.JPG" height="252" width="320" /></span></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Lo primero es hacer una masa madre que hará que el roscón nos quede mas tierno, en un bol pequeño echamos los 70gr de leche templada,la cucharada de azúcar, removemos y añadimos los 10 gr de levadura fresca disolvemos bien y añadimos la harina hasta formar una bola, amasamos unos minutos , la dejamos reposar en el mismo bol bien tapada con un paño en lugar sin corrientes y si es posible que este templado el ambiente.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-RFuMOjW9kTI/UsqhsSqKWbI/AAAAAAAABtU/1fNwmoCEbFU/s1600/DSCN9997.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-RFuMOjW9kTI/UsqhsSqKWbI/AAAAAAAABtU/1fNwmoCEbFU/s1600/DSCN9997.JPG" height="240" width="320" /></span></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">En una cazuela o un bol ponemos agua templada y metemos la masa madre, cuando flote en el agua estará lista para usar en la masa principal.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Elaboración de la masa Principal.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-PCUSgSux1eE/UsqiiM_4I_I/AAAAAAAABtg/OXBhNll7uIk/s1600/DSCN9998.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-PCUSgSux1eE/UsqiiM_4I_I/AAAAAAAABtg/OXBhNll7uIk/s1600/DSCN9998.JPG" height="261" width="320" /></span></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Tamizamos la harina en un bol que nos quepa toda la masa.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-YAtCz_mAeDE/Usqi9vUxPqI/AAAAAAAABtw/gfApK5JLbt8/s1600/DSCN0002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-YAtCz_mAeDE/Usqi9vUxPqI/AAAAAAAABtw/gfApK5JLbt8/s1600/DSCN0002.JPG" height="257" width="320" /></span></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">En otro bol pequeño echamos los 90 ml de leche templada y deshacemos los 35 gr de levadura fresca,reservamos.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-eko5BR7R4_Y/UsqiyfCOtQI/AAAAAAAABto/PNgUerpHirQ/s1600/DSCN0005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-eko5BR7R4_Y/UsqiyfCOtQI/AAAAAAAABto/PNgUerpHirQ/s1600/DSCN0005.JPG" height="240" width="320" /></span></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Hacemos un hueco en el centro de la harina y echamos en este orden, primero....Los huevos, la leche con la levadura, el azúcar glas con las ralladuras de naranja y limón, la mantequilla, la pizca de sal, la masa madre y el agua de azahar, vamos mezclando todos los ingredientes hasta que nos empiece a quedar una masa que se pega a los dedos.si veis que os queda dura podéis echar un chorrito de leche, si por el contrario su textura es blanda podéis añadir un poco mas de harina, pero no os paséis , esta masa es pegajosa en las manos.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-CGzz-60I9QI/UsqlxmuqHzI/AAAAAAAABt8/rG0zh85A0hw/s1600/DSCN0009.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-CGzz-60I9QI/UsqlxmuqHzI/AAAAAAAABt8/rG0zh85A0hw/s1600/DSCN0009.JPG" height="282" width="320" /></span></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Pasamos la masa a la mesa de trabajo aceitada para trabajarla mejor, se amasa siempre hacia dentro , podéis ver vídeos en youtube de como amasar un roscón de reyes,es diferente al pan, es difícil explicarlo aquí, por eso os recomiendo que veáis algún vídeo.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-JwWda0Y6vso/UsqnZNm3HUI/AAAAAAAABuI/gwyoM6T1Xd4/s1600/DSCN0011.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-JwWda0Y6vso/UsqnZNm3HUI/AAAAAAAABuI/gwyoM6T1Xd4/s1600/DSCN0011.JPG" height="275" width="320" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"> <span style="text-align: left;">Así queda después de amasar durante 10 minutos mas o menos,hacemos una bola con ella</span></span></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-pWmgCNw9nHM/Usqn7gToy6I/AAAAAAAABuQ/opY5AZz4jQM/s1600/DSCN0015.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-pWmgCNw9nHM/Usqn7gToy6I/AAAAAAAABuQ/opY5AZz4jQM/s1600/DSCN0015.JPG" height="279" width="320" /></span></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">La ponemos en el mismo bol de la masa , bien tapada con un paño, yo también pongo otro paño debajo porque el mármol esta frio y así he notado que suben mejor las masas, dejamos levar bien hasta que casi sale por el bol, unas dos a tres horas.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-yMVhbl-cxyA/UsqpEHSx8EI/AAAAAAAABug/ZwCXuyqPchI/s1600/DSCN0018.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-yMVhbl-cxyA/UsqpEHSx8EI/AAAAAAAABug/ZwCXuyqPchI/s1600/DSCN0018.JPG" height="252" width="320" /></span></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">A mi me levo en dos horas porque tenia la cocina bastante calentita, así nos tiene que quedar</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-5pTty8mLu9E/UsqpwMbXSBI/AAAAAAAABuk/v-Wbg0uh-7E/s1600/DSCN0020.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-5pTty8mLu9E/UsqpwMbXSBI/AAAAAAAABuk/v-Wbg0uh-7E/s1600/DSCN0020.JPG" height="238" width="320" /></span></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Ponemos la masa en la mesa aceitada y partimos en dos, (yo hice dos roscones ) amasamos bien otra vez repitiendo como la primera vez.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-7tF1PIzwWRA/UsqqWG6vUgI/AAAAAAAABus/cW_nLOdh-cM/s1600/DSCN0023.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-7tF1PIzwWRA/UsqqWG6vUgI/AAAAAAAABus/cW_nLOdh-cM/s1600/DSCN0023.JPG" height="251" width="320" /></span></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Con la mano hacemos un agujero en el centro y vamos dando forma al roscon, ponemos en la bandeja del horno con papel de horno debajo, cogemos un molde de emplatar y pasamos bien con aceite, lo colocamos en el agujero del roscón para que nos quede mejor la forma, tapamos otra vez con un paño y dejamos que leve otras dos horas o mas, hasta que haya duplicado de volumen.(En este paso es donde escondemos el regalito sorpresa entre la masa, envuelto en papel film , yo puse monedas de dos euros bien lavadas antes y envueltas también en papel film para mis dos hijos.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-63S4MxuOsNA/UsqrznJ0bUI/AAAAAAAABu4/44JWjRU8MIE/s1600/DSCN0026.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-63S4MxuOsNA/UsqrznJ0bUI/AAAAAAAABu4/44JWjRU8MIE/s1600/DSCN0026.JPG" height="233" width="320" /></span></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"> Cuando ya ha subido lo pintamos de huevo con mucho cuidado para que no se nos venga abajo, el huevo que este a temperatura ambiente.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-98LDVvs3VbU/UsqsO_lBw7I/AAAAAAAABvA/DFwiYNr7qOE/s1600/DSCN0029.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-98LDVvs3VbU/UsqsO_lBw7I/AAAAAAAABvA/DFwiYNr7qOE/s1600/DSCN0029.JPG" height="240" width="320" /></span></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Cogemos un poco de azúcar y le ponemos unas gotas de agua para humedecerla, decoramos con la fruta y con el azúcar a montoncitos,metemos al horno precalentado a 200º durante los diez primeros minutos, luego 5 minutos a 180º y a partir de ahí lo tapamos con una lamina de papel de aluminio para que no se nos queme, en mi horno me tarda unos 25 minutos con calor arriba y abajo y con aire.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-HgVm4jWBfgE/UsquqGIUoxI/AAAAAAAABvM/djxi3DUNji8/s1600/DSCN0037.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-HgVm4jWBfgE/UsquqGIUoxI/AAAAAAAABvM/djxi3DUNji8/s1600/DSCN0037.jpg" height="240" width="320" /></span></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Este es el resultado, cuando ya esta frió le pasamos un cuchillo alrededor del molde para sacarlo.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-VVSSd1qOJV0/UsqvHZfRtFI/AAAAAAAABvU/zPmef7XhdXo/s1600/DSCN0040.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-VVSSd1qOJV0/UsqvHZfRtFI/AAAAAAAABvU/zPmef7XhdXo/s1600/DSCN0040.JPG" height="236" width="320" /></span></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Yo hice uno sin rellenar y otro relleno de nata, lo abrí por mitad y con la manga pastelera le puse la nata.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-5dF6M1p7d3k/UsqwVcoiXII/AAAAAAAABvk/3GClLU4-PNs/s1600/DSCN0053.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-5dF6M1p7d3k/UsqwVcoiXII/AAAAAAAABvk/3GClLU4-PNs/s1600/DSCN0053.jpg" height="290" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Delicioso , os lo aseguro, os animo a que lo hagáis !!</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-TjjQDFLKH1M/UsqwumDAmSI/AAAAAAAABvs/EEURrLpLiKs/s1600/DSCN0064.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-TjjQDFLKH1M/UsqwumDAmSI/AAAAAAAABvs/EEURrLpLiKs/s1600/DSCN0064.JPG" height="292" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-jcJCGERPJTI/UsqxGLhFr9I/AAAAAAAABv0/p9svGuA4o4M/s1600/DSCN0067.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-jcJCGERPJTI/UsqxGLhFr9I/AAAAAAAABv0/p9svGuA4o4M/s1600/DSCN0067.JPG" height="277" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-zM3hGcWBhfU/Usqxg2sGfAI/AAAAAAAABv8/1IGYr-jTGk4/s1600/DSCN0054Roscon+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-zM3hGcWBhfU/Usqxg2sGfAI/AAAAAAAABv8/1IGYr-jTGk4/s1600/DSCN0054Roscon+2.jpg" height="300" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Besos </span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Sita</span></div>
Sitahttp://www.blogger.com/profile/14299715207649520871noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7464428683501257313.post-72193186190156224512013-12-14T07:25:00.000+01:002013-12-14T07:37:37.417+01:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-iU0r22xbWqA/Uqv4b1ZSmcI/AAAAAAAABsk/2Q_QgMxDhtY/s1600/Feliz+navidad2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="396" src="https://1.bp.blogspot.com/-iU0r22xbWqA/Uqv4b1ZSmcI/AAAAAAAABsk/2Q_QgMxDhtY/s640/Feliz+navidad2.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Un año mas quiero felicitaros las navidades, es increíble como pasa la vida , siento no tener tiempo últimamente para dedicarme al blog y poder poner mas recetas pero a la mínima que pueda subiré alguna aunque sea de vez encuando , no quiero cerrar este blog porque al día lo visitan muchas personas de muchas partes del mundo y eso me gusta y me llena de ilusión, saber que puedo compartir con otros mis recetas .</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Para estas navidades y el próximo año yo voy a pedir para vosotros lo que pido siempre para mi y los míos, salud , teniendo salud con lo demás podemos ir luchando y esperanza para seguir adelante siempre y ojala que se acabara el hambre en el mundo , que todo ser humano tenga pan para llevarse a la boca, suena utópico lo se, pero en mi corazón es lo que me gustaría</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Buenoooo, pasadlo muy bien y cuidadin con los excesos que hacemos que luego todo se paga, jeje</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Gracias a todos , un besote</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Sita</span></div>
Sitahttp://www.blogger.com/profile/14299715207649520871noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7464428683501257313.post-70683953835248222072013-10-13T12:14:00.001+02:002013-10-13T12:17:10.466+02:00BIZCOCHO DE ZANAHORIA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-0smHRDfkHAE/Ulpw1Cu2_9I/AAAAAAAABrs/hbT8yPq1rNY/s1600/Bizcocho+de+zanahoria+023redi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-0smHRDfkHAE/Ulpw1Cu2_9I/AAAAAAAABrs/hbT8yPq1rNY/s640/Bizcocho+de+zanahoria+023redi.jpg" width="640" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Esta receta me ha llegado de las manos de mi amiga Marta desde Galicia, en su casa la hace ella y también la hacia su madre así que ya tiene años la receta, yo tengo una que hice un par de veces y que lleva la zanahoria cocida pero esta no hace falta así que muchisimo mejor porque nos quita trabajo y lo mejor de todo que esta riquisima, muy esponjosa , tierna y nadie diría que lleva zanahoria, aquí os dejo la receta y si la hacéis que os salga muy buena que seguro os gustara mucho,lo mejor de todo que es muy fácil de hacer.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Ingredientes:</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-Medio kilo de zanahorias peladas.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-200 gr de harina de trigo.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-200 gr de azúcar (puede ser blanco o moreno) yo lo hice con moreno de caña.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-175 ml de aceite de girasol.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-Un sobre de levadura royal.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-4 huevos, si son pequeños 5.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-Ralladura de un limón y el zumo del limón estrujado con la mano.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Elaboración:</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Lo primero ponemos el horno a precalentar a 180º y nos colocamos en la mesa de trabajo todos los ingredientes que vamos a necesitar, utensilios el molde untado de mantequilla y harina o con papel de horno.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Rallamos la zanahoria y la reservamos, ponemos la levadura junto con la harina y tamizamos con un colador grande o tamiz, reservamos.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">En un bol grande que nos quepa toda la masa, batimos los huevos con el azúcar muy bien , yo los bato con varilla manual, pero también podemos hacerlo con las varillas eléctricas, añadimos el aceite y mezclamos bien, la ralladura de limón y el zumo del limón estrujado con la mano.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Incorporamos la harina con la levadura de poco a poco, pero en este paso ya no batimos , sino que vamos envolviendo de arriba abajo y en círculos hasta que se mezcle bien y quede una crema suave y sin grumos(La harina para los bizcochos no hay que batirla, porque se apelmaza la masa ) cuando ya la tenemos, agregamos la zanahoria rallada, mezclamos bien con cuchara de palo y vertemos la masa sobre el molde que tenemos preparado con la mantequilla o el papel para horno.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Cocemos a 180º de 30 a 45 minutos , según el horno de cada uno, cuando pase ese tiempo la pinchamos con un palillo, si no sale liquido y esta dorada ya la tenemos.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Al servirla podemos espolvorearla con azúcar glás y para el desayuno o café o de postre esta deliciosa.</span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-MJySN_zVFWI/UlpxFgsVusI/AAAAAAAABr0/p1M4CyZEcpE/s1600/Bizcocho+de+zanahoria+011redi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="248" src="https://1.bp.blogspot.com/-MJySN_zVFWI/UlpxFgsVusI/AAAAAAAABr0/p1M4CyZEcpE/s400/Bizcocho+de+zanahoria+011redi.jpg" width="400" /></a></span></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Recién salido del horno</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-7n_15QgxUb0/UlpxRXftO5I/AAAAAAAABr8/i4Mobh1G1SM/s1600/Bizcocho+de+zanahoria+031redi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="255" src="https://1.bp.blogspot.com/-7n_15QgxUb0/UlpxRXftO5I/AAAAAAAABr8/i4Mobh1G1SM/s400/Bizcocho+de+zanahoria+031redi.jpg" width="400" /></a></span></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Una textura muy esponjosa</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-knfmkvSleNg/Ulpxci_nLlI/AAAAAAAABsE/Z2dyDzKaG8Y/s1600/Bizcocho+de+zanahoria+038redi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-knfmkvSleNg/Ulpxci_nLlI/AAAAAAAABsE/Z2dyDzKaG8Y/s400/Bizcocho+de+zanahoria+038redi.jpg" width="400" /></a></span></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Apunto de darle un bocado!!</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Besos ..........Sita</span></span></div>
Sitahttp://www.blogger.com/profile/14299715207649520871noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7464428683501257313.post-27795005315175068792013-05-18T21:08:00.000+02:002013-05-18T22:53:30.000+02:00PAQUETES DE PASTA FILO CON ESPINACAS Y REQUESON<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-S0oFrAd61NM/UZfPejPBONI/AAAAAAAABow/xZD809kh9tI/s1600/paquetitos+044.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-S0oFrAd61NM/UZfPejPBONI/AAAAAAAABow/xZD809kh9tI/s640/paquetitos+044.JPG" width="640" /></a></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Como os he dicho en la entrada anterior estoy a dieta para quitarme esos kilillos demás de cara al veranito los dos primeros me los he quitado de encima sin darme cuenta, el tercero me esta costando un poco mas , ¿y sabéis por que ? porque a veces creo saber ya las medidas de los alimentos y no los peso y seguro que me paso con los gramos, vamos que lleno mas el plato de lo que debería, es muy importante mantener el peso de los alimentos en la dieta.Cuando ya llevas muchos días puede resultar un poco monótona y la otra noche cambie el menú que tocaba , eran también espinacas de primero , así que las hice un poco mas elaboradas pero riquisiiiimas con el requesón y la pasta filo,(sera que todo lo que lleve quesos y derivados me rechifla) cen<span style="font-size: small;">é</span> muy agusto de verdad, y me quede bien llena , solo fruta comí detrás.Venga dejo de enrollarme y vamos al grano.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Ingredientes para 4 personas:</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">-Un Paquete de pasta filo.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">-600 gr de espinacas </span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">-2 Tarrinas de requesón .</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">-Un trozo de mozzarella .</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">-Un ajo.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">-Sal.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">-Pimienta.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">- Un poco de mantequilla derretida para untar la masa.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Preparación:</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Lo primero que haremos sera descongelar las espinacas y escurrirlas tod<span style="font-size: small;">o</span> el agua que llevan muy bien. </span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-adgAJ2xnQO4/UZfIu_AZ3VI/AAAAAAAABnc/435nVgB-uMM/s1600/paquetitos+020.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-adgAJ2xnQO4/UZfIu_AZ3VI/AAAAAAAABnc/435nVgB-uMM/s400/paquetitos+020.JPG" width="400" /></a></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">La ponemos en un bol junto con el requesón, el ajo picado a trocitos pequeños,la sal al gusto y la pimienta, mezclamos todo juntos y reservamos.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-i2qR41th3XE/UZfKFZ7-AoI/AAAAAAAABno/7hspLDSo2SU/s1600/paquetitos+024.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-i2qR41th3XE/UZfKFZ7-AoI/AAAAAAAABno/7hspLDSo2SU/s400/paquetitos+024.JPG" width="400" /></a></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Sacamos la pasta filo del frigo y en la bandeja que vamos a llevar al horno e<span style="font-size: small;">x</span>tendemos papel para horno y encima una lamina de pasta filo, la embadurnamos bien con mantequilla derretida, cogemos otra lamina y ponemos encima de esta y volvemos a untar también, así hasta cuatro laminas.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-UAdkX36mt5w/UZfK_LaT3qI/AAAAAAAABnw/suyHuMnMxRQ/s1600/paquetitos+027.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-UAdkX36mt5w/UZfK_LaT3qI/AAAAAAAABnw/suyHuMnMxRQ/s400/paquetitos+027.JPG" width="400" /></a></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Las doblamos por la mitad todas juntas y con un cuchillo y mucho cuidado cortamos en dos.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-WjSKn_w_Nsk/UZfLVxhJQCI/AAAAAAAABn8/5qCg5kub-Lc/s1600/paquetitos+028.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-WjSKn_w_Nsk/UZfLVxhJQCI/AAAAAAAABn8/5qCg5kub-Lc/s400/paquetitos+028.JPG" width="400" /></a></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">separamos las dos partes y le ponemos a cada una un poco de la mezcla de espinacas, dejando un trozo libre alrededor para doblar la pasta .</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-QNkKfnjYEiI/UZfL8hSHQ6I/AAAAAAAABoE/XDBox4kPHFY/s1600/paquetitos+031.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="276" src="https://1.bp.blogspot.com/-QNkKfnjYEiI/UZfL8hSHQ6I/AAAAAAAABoE/XDBox4kPHFY/s400/paquetitos+031.JPG" width="400" /></a></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Hacemos los paquetes doblando y untando con mantequilla las pasta en cada doblez, ponemos los trozos de mozzarella por encima y metemos al horno que hemos precalentado a 180º , durante 20 a 30 minutos, cuando estén doraditos.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-4fMJdMbo_R0/UZfNcBFS4nI/AAAAAAAABoQ/SFTlPlSe-_Q/s1600/paquetitos+034.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://1.bp.blogspot.com/-4fMJdMbo_R0/UZfNcBFS4nI/AAAAAAAABoQ/SFTlPlSe-_Q/s400/paquetitos+034.JPG" width="400" /></a></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Y ya están para comer! estoy escribiendo la receta y me están apeteciendo de nuevo, creo que esta noche me lo vuelvo hacer, ya babeo, jeje</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/--v1MYIdbszM/UZfOMsumjWI/AAAAAAAABoc/GjSXGHN2VSo/s1600/paquetitos+041.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="539" src="https://1.bp.blogspot.com/--v1MYIdbszM/UZfOMsumjWI/AAAAAAAABoc/GjSXGHN2VSo/s640/paquetitos+041.JPG" width="640" /></a></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Ole!, le plante una flor de geranio que están preciosos ahora. </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-MgoJ3p5GG_4/UZfO-ypLbdI/AAAAAAAABok/dNZxpWnWmIY/s1600/paquetitos+047.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-MgoJ3p5GG_4/UZfO-ypLbdI/AAAAAAAABok/dNZxpWnWmIY/s640/paquetitos+047.JPG" width="640" /></a></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Que lo disfrutéis y os guste si lo hacéis como a mi.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Besos...........Violeta</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></span>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
Sitahttp://www.blogger.com/profile/14299715207649520871noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7464428683501257313.post-92195097117296817322013-05-12T19:15:00.000+02:002013-05-14T11:51:53.036+02:00DIETA 1500 CALORIAS AL DIA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Voy a dejar esta dieta para el que le pueda interesar , yo la hice un mes hace tres años que quería quitarme unos kilitos y la estoy haciendo ahora de nuevo, es una dieta muy equilibrada por los alimentos y cantidades de cada uno de los nutrientes que necesitamos para nuestro organismo y una buena salud, es muy variada , se lleva muy bien no se pasa hambre y nos aporta suficientes , vitaminas, proteínas y minerales.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Si hay alguna persona que crea tener algún problema , antes de hacerla que consulte a su medico.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Recomendable para adolescente y jóvenes que quieran perder peso.Buneoooo yo llevo dos semanas y he perdido dos kilos ya,!! voy a por otros dos y luego ya me planto.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Ah se me olvidaba, si se hace bien se pierde un kilo a la semana .</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a class="tit14part" href="http://www.blogger.com/null" name="1">LUNES</a></span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">
</span></span>
<div class="texto12n">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><b><u>DESAYUNO:</u></b></span></span>
</div>
<blockquote>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">
Una taza (150 gr.) de leche sola, con café o té, sin azúcar. Una rebanada de pan
tostado (25 gr.) con 5 gr. de mermelada. 150 gr. de fruta fresca.
</span></span></blockquote>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">
</span></span>
<div class="texto12n">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><b><u>COMIDA:</u></b></span></span>
</div>
<blockquote>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">
200 gr. de judías (alubias) blancas ó 200 gr. de lentejas guisadas sin patatas.<br />
150 gr. de ternera a la parrilla con ensalada. Una rebanada de pan (25 gr.).<br />
150 gr. de fruta fresca.
</span></span></blockquote>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">
</span></span>
<div class="texto12n">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><b><u>CENA:</u></b></span></span>
</div>
<blockquote>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">
200 gr. de sopa de fideos clarita. Tortilla francesa de dos huevos.<br />
150 gr. de lenguado a la parrilla. Una rebanada de pan. 150 gr. de fruta fresca.
</span></span></blockquote>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">
</span></span><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a class="tit14part" href="http://www.blogger.com/null" name="1">MARTES</a></span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">
</span></span>
<div class="texto12n">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><b><u>DESAYUNO:</u></b></span></span>
</div>
<blockquote>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Igual que en días anteriores.</span></span></blockquote>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">
</span></span>
<div class="texto12n">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><b><u>COMIDA:</u></b></span></span>
</div>
<blockquote>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">
Melón (180 gr.) con 50 gr. de jamón serrano (solamente el magro).<br />
Ensalada de espárragos, tomate, cebolla y escarola (200 gr.).<br />
Filete de vaca al ajillo (150 gr.). Pan, una rebanada (25 gr.).</span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Yoghourt sin azúcar (con sacarina).
</span></span></blockquote>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">
</span></span>
<div class="texto12n">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><b><u>CENA:</u></b></span></span>
</div>
<blockquote>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">
Un huevo pasado por agua. 150 gr. de judías verdes con tomate.<br />
150 gr. de merluza rebozada. 100 gr. de queso de Burgos.<br />
Pan, una rebanada mediana (25 gr.).
</span></span></blockquote>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">
</span></span><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a class="tit14part" href="http://www.blogger.com/null" name="1">MIÉRCOLES</a></span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">
</span></span>
<div class="texto12n">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><b><u>DESAYUNO:</u></b></span></span>
</div>
<blockquote>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Igual que en días anteriores.</span></span></blockquote>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">
</span></span>
<div class="texto12n">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><b><u>COMIDA:</u></b></span></span>
</div>
<blockquote>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">
100 gr. de calamares en su tinta ó 100 gr. de besugo al horno.<br />
150 gr. de ensalada de lechuga, tomate, pepinos, cebolla, etc.<br />
150 gr. de pollo asado. Pan, una rebanada (25 gr.). Fruta fresca, 200 gr.
</span></span></blockquote>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">
</span></span>
<div class="texto12n">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><b><u>CENA:</u></b></span></span>
</div>
<blockquote>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">
150 gr. de caldo de carne (Avecrem, Starlux, etc.).<br />
150 gr. de <i>panaché</i> de verduras (espinacas, acelgas, etc., cocidas).<br />
150 gr. de pescadilla en salsa verde (impregnar muy ligeramente la pescadilla).<br />
Pan, una rebanada. Fruta fresca, 150 gr.</span></span></blockquote>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">
</span></span><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a class="tit14part" href="http://www.blogger.com/null" name="1">JUEVES</a></span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">
</span></span>
<div class="texto12n">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><b><u>DESAYUNO:</u></b></span></span>
</div>
<blockquote>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Igual que en días anteriores.</span></span></blockquote>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">
</span></span>
<div class="texto12n">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><b><u>COMIDA:</u></b></span></span>
</div>
<blockquote>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">
200 gr. de espárragos de lata, con salsa vinagreta.<br />
200 gr. de paella de carne. 50 gr. de queso de Burgos.<br />
150 gr. de fruta. Una rebanada de pan (25 gr.)
</span></span></blockquote>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">
</span></span>
<div class="texto12n">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><b><u>CENA:</u></b></span></span>
</div>
<blockquote>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">
150 gr. de sopa de pasta clarita.<br />
Tortilla de dos huevos con 100 gr. de champiñones. 150 gr. de merluza rebozada.<br />
Fruta fresca, 100 gr. Pan, una rebanada.</span></span></blockquote>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">
</span></span><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a class="tit14part" href="http://www.blogger.com/null" name="1">VIERNES</a></span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">
</span></span>
<div class="texto12n">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><b><u>DESAYUNO:</u></b></span></span>
</div>
<blockquote>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Igual que en días anteriores.</span></span></blockquote>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">
</span></span>
<div class="texto12n">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><b><u>COMIDA:</u></b></span></span>
</div>
<blockquote>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">
150 gr de macarrones con tomate (50 gr.).<br />
150 gr. de ensalada de lechuga, tomate, cebolla, pepinillos, espárragos (sin
aceite).<br />
Bacalao cocido (150 gr.) con patatas (100 gr.)<br />
Pan, una rebanada. Fruta fresca (150 gr.).
</span></span></blockquote>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">
</span></span>
<div class="texto12n">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><b><u>CENA:</u></b></span></span>
</div>
<blockquote>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">
200 gr. de coliflor cocida, rehogada con una cucharadita de aceite y vinagre.<br />
150 gr. de salchichas de Frankfurt a la plancha, con 150 gr. de pimientos asados.<br />
Pan, una rebanada (25 gr.)<br />
125 gr. de arroz con leche.</span></span></blockquote>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">
</span></span><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a class="tit14part" href="http://www.blogger.com/null" name="1">SÁBADO</a></span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">
</span></span>
<div class="texto12n">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><b><u>DESAYUNO:</u></b></span></span>
</div>
<blockquote>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Igual que en días anteriores.</span></span></blockquote>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">
</span></span>
<div class="texto12n">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><b><u>COMIDA:</u></b></span></span>
</div>
<blockquote>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">
200 gr. de acelgas cocidas. 250 gr. de carne de ternera tipo brocheta, con 50 gr. de
patatas fritas. Pan, una rebanada. 150 gr. de fruta fresca.
</span></span></blockquote>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">
</span></span>
<div class="texto12n">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><b><u>CENA:</u></b></span></span>
</div>
<blockquote>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">
150 gr. de sopa de fideos clarita.<br />
Hamburguesa (un huevo y 125 gr. de carne de vaca picada), con 100 gr. de lechuga o
escarola y 100 gr. de tomate.<br />
Pan, una rebanada (25 gr.). Fruta fresca 150 gr.</span></span></blockquote>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">
</span></span><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a class="tit14part" href="http://www.blogger.com/null" name="1">DOMINGO</a></span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">
</span></span>
<div class="texto12n">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">A ELEGIR ENTRE LOS DEMÁS DÍAS DE LA SEMANA.</span></span></div>
<div class="texto12n">
<br /></div>
<div class="texto12n">
<br /></div>
<div class="texto12n">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">(ANEXO HECHO POR MI ) En la dieta pone que no comer entre comidas , yo eso no lo cumplo y adelgazo igual, os pongo aquí lo que yo como a media mañana y a media tarde.</span></span></div>
<div class="texto12n">
<br /></div>
<div class="texto12n">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"> 1º)Podemos cambiar un pescado por otro( si no tenemos besugo lo cambiamos por merluza,Ejemplo)</span></span></div>
<div class="texto12n">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">2º) Casi nunca pongo la sopa o caldo delante en las cenas, me parece demasiada cena eso cada uno lo vera.</span></span></div>
<div class="texto12n">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">3º Si no tengo una verdura las cambio por otras.</span></span></div>
<div class="texto12n">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div class="texto12n">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">MEDIA MAÑANA A ELEGIR ENTRE</span></span></div>
<div class="texto12n">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-Un cortado y una barrita de cereales.</span></span></div>
<div class="texto12n">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-25 <span style="font-size: small;">gr</span> de pan y 30 <span style="font-size: small;">gr</span> de jamón cocido o Pechuga de pavo</span></span></div>
<div class="texto12n">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-Un zumo de fruta, natural o si es comprado que sea sin azúcar añadido.</span></span></div>
<div class="texto12n">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-un yogur natural con sacarina.</span></span></div>
<div class="texto12n">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-Una manzana</span></span></div>
<div class="texto12n">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">MEDIA TARDE A ELEGIR ENTRE.</span></span></div>
<div class="texto12n">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-30 <span style="font-size: small;">gr</span> de cacahuetes-</span></span></div>
<div class="texto12n">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">.Un yogur con sacarina ,una fruta</span></span></div>
<div class="texto12n">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-medio vaso de leche semidescremada,25<span style="font-size: small;">gr</span> de cereales.</span></span></div>
<div class="texto12n">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-25 <span style="font-size: small;">gr</span> de pan y 30<span style="font-size: small;">gr</span> de jamón cocido o pechuga de pavo.</span></span></div>
<div class="texto12n">
<br /></div>
<div class="texto12n">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Ahí os la dejo por si alguien le interesa , en el caso que alguien tenga alguna duda que me escriba a mi correo, esta en mi perfil, pero lo dejo aquí también.</span></span></div>
<div class="texto12n">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">monfrague51@Yahoo.es</span></span></div>
<div class="texto12n">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Besos,........Violeta</span></span></div>
<div class="texto12n">
</div>
<div class="texto12n">
</div>
<div class="texto12n">
<br /></div>
</div>
Sitahttp://www.blogger.com/profile/14299715207649520871noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7464428683501257313.post-4917602509887067672013-05-05T12:51:00.001+02:002013-05-05T12:53:50.378+02:00HELADO DE MANGO , PLATANO Y YOGUR<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-ukp21oc8kP8/UYY3nKeyNGI/AAAAAAAABm8/4aC-3RFgYoc/s1600/IMG261.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-ukp21oc8kP8/UYY3nKeyNGI/AAAAAAAABm8/4aC-3RFgYoc/s640/IMG261.jpg" width="438" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Antes de empezar con la receta ,FELIZ DÍA A TODAS LAS MADRES !</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Esta receta de helado tan delicioso tan bajo en calorías y que contiene tantas vitaminas por la fruta y calcio del yogur, ideal para los niños y para los mayores por supuesto, ahora que ya llega el veranito tener en la nevera un taper con esta delicia de helado que sabes que apenas lleva calorías, sano y rico, la receta la cogí de canal cocina ahora no recuerdo que programa era el que estaba viendo , la hice y me encanto.Quiero hacerla también con otras frutas , ir probando, ahora mismo se me ocurre piña y plátano, melón solo con el yogur porque el melón no combina fácil con otras frutas, plátano y fresas, es probar las frutas que pueden ir bien y hacer helados variados a nuestro gusto para este veranito.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Tenéis que perdonarme porque las fotos no han salido muy claras, la cámara que uso de normal se la ha llevado mi hijo que ha salido fuera este fin de semana, las he hecho con el móvil y la verdad no tienen mucha calidad, pero no podía ya esperar a poner la receta , jeje si es que soy una impaciente , tiene que ser hoy no puede ser otro día.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Aquí va la receta que además es facil..facil !!</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Ingredientes:</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-Dos mangos.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-Cuatro o cinco plátanos, depende del tamaño</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-Tres yogures naturales.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-Un poco de azúcar o sacarina liquida si se desea( yo no le pongo nada, el mango y el plátano ya son dulce)</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Elaboración:</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Pelamos los plátanos , los troceamos y los metemos en un taper al congelador,mínimo 4 o 5 horas, que estén bien congelados.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-Hacemos lo mismo con el mango , poniéndolo en otro taper y al congelador.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-8eeWi9wmF7w/UYYx2GFRw_I/AAAAAAAABl0/4XqBkR54KNo/s1600/IMG242Aclarada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="246" src="https://1.bp.blogspot.com/-8eeWi9wmF7w/UYYx2GFRw_I/AAAAAAAABl0/4XqBkR54KNo/s400/IMG242Aclarada.jpg" width="400" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">La sacamos del congelador así de congelada la fruta</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-0yqHLClRyvU/UYYybbQEKqI/AAAAAAAABl8/STFhyfaJMdQ/s1600/IMG245clarada1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="321" src="https://1.bp.blogspot.com/-0yqHLClRyvU/UYYybbQEKqI/AAAAAAAABl8/STFhyfaJMdQ/s400/IMG245clarada1.jpg" width="400" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">La ponemos en un bol despegándola todo lo que podamos para que nos cueste menos pasarla con la turmix, le añadimos los tres yogures y empezamos a triturar .Los que la tenéis de vaso os costara menos.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-3YEgwibRLO0/UYYzpEfwWQI/AAAAAAAABmI/nEfDDwTFZ44/s1600/IMG248aclarada3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://1.bp.blogspot.com/-3YEgwibRLO0/UYYzpEfwWQI/AAAAAAAABmI/nEfDDwTFZ44/s320/IMG248aclarada3.jpg" width="320" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Al principio tenemos que ir con cuidado , pero poco a poco se va ablandando la fruta y ya no resulta difícil de pasarla, probais y si quereis la poneis un poco de azucar o sacarina liquida.(yo no la pongo)</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-l2oBfLePLaE/UYY0iyWZwkI/AAAAAAAABmU/ZhDn2o3ump4/s1600/IMG251aclarada5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="299" src="https://1.bp.blogspot.com/-l2oBfLePLaE/UYY0iyWZwkI/AAAAAAAABmU/ZhDn2o3ump4/s320/IMG251aclarada5.jpg" width="320" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"> Nos tiene que quedar triturado del todo , que no quede ningún trozo de fruta en el helado, lo metemos en el taper que hemos destinado para el helado y lo llevamos al congelador hasta que este congelado del todo. </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-ytNbr00p__k/UYY1lyVIXdI/AAAAAAAABmg/mORYxc8dHRM/s1600/IMG255.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="304" src="https://1.bp.blogspot.com/-ytNbr00p__k/UYY1lyVIXdI/AAAAAAAABmg/mORYxc8dHRM/s320/IMG255.jpg" width="320" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Aquí lo saqué del congelador para hacer uno para la foto, yo os recomiendo que cuando lo vayáis a comer lo saquéis 20 minutos o media hora antes, que no este tan duro para poderlo manejar mejor.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-7ZLBbnALzGw/UYY2rgXp08I/AAAAAAAABmw/KZHwH0cc6DU/s1600/IMG263.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-7ZLBbnALzGw/UYY2rgXp08I/AAAAAAAABmw/KZHwH0cc6DU/s320/IMG263.jpg" width="239" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Lo puse en una copa para que se sostuviera para hacer la foto, después me lo comí yo, jejeje</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">hummm, deliciosoooooo!!!</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-giJLJNwueW8/UYY3U_riqnI/AAAAAAAABm0/f904V3-WtB0/s1600/IMG257.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-giJLJNwueW8/UYY3U_riqnI/AAAAAAAABm0/f904V3-WtB0/s320/IMG257.jpg" width="301" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Que lo disfrutéis si lo hacéis</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Besos......Violeta</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
Sitahttp://www.blogger.com/profile/14299715207649520871noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7464428683501257313.post-56465301548789593942013-04-21T11:52:00.000+02:002013-04-21T11:57:54.043+02:00SALSA MÉLANGE<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-XhCSilEMsTc/UXO1MC9rqkI/AAAAAAAABlQ/EvQ_0mXI9ag/s1600/DSCN9110redi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="344" src="https://1.bp.blogspot.com/-XhCSilEMsTc/UXO1MC9rqkI/AAAAAAAABlQ/EvQ_0mXI9ag/s640/DSCN9110redi.jpg" width="640" /></a></span></span></div>
<br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Hoy voy abrir una nueva etiqueta que sera la de salsas, porque son tan importantes en la cocina que de un plato sencillo con una salsa bien sea liquida o cremosa puede resultar un plato de lujo, las hay frías y calientes y es infinito el mundo de las salsas,sobre todo las de acompañamiento que se hacen aparte para acompañar los platos fríos o calientes, y las que cocinamos y condimentamos el plato.Yo pondré en este apartado las que realmente me gustan a mi y yo suelo hacer para acompañar mis platos , también las que voy haciendo nuevas , pero siempre serán salsas de mi gusto,como esta que traigo hoy y que me gusta mucho y la podemos utilizar para muchas comidas, ayer la comí acompañando a unos espárragos blancos, también le va muy bien al marisco , pescado, huevos duros, ensaladas de pasta...y es muy fácil de hacer.Aquí os la dejo y que la disfrutéis como yo si la hacéis.</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Ingredientes:</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">-6 Cucharadas colmadas de mayonesa.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">-2 cucharadas de kétchup.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">-3 cucharadas de nata liquida.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">-Una cucharada de las de postre de zumo de limón.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">-Una cucharada de las de postre de salsa Worcestershire</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-WhbKaradYeI/UXOy_GjTmvI/AAAAAAAABk4/j9U6H0p4lZY/s1600/DSCN9093redi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="396" src="https://1.bp.blogspot.com/-WhbKaradYeI/UXOy_GjTmvI/AAAAAAAABk4/j9U6H0p4lZY/s400/DSCN9093redi.jpg" width="400" /></a></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Estos son los Ingredientes</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-OuqE7dN3u1M/UXO3wqVckbI/AAAAAAAABlc/_oTkiSF4DlE/s1600/DSCN9097redi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-OuqE7dN3u1M/UXO3wqVckbI/AAAAAAAABlg/G75BmKyBGpY/s1600/DSCN9097redi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="292" src="https://1.bp.blogspot.com/-OuqE7dN3u1M/UXO3wqVckbI/AAAAAAAABlg/G75BmKyBGpY/s400/DSCN9097redi.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Mezclamos todos los ingredientes en un bol y removemos con cuidado hasta obtener una salsa suave y homog<span style="font-size: small;">é</span>nea, a mi me gusta sin sal, pero podemos añadirle una pizca solo es cuestión de probarla .</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-K1cYSuQqJpo/UXO0o-1aJAI/AAAAAAAABlI/p1BMgOb_IN0/s1600/DSCN9105redi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="340" src="https://1.bp.blogspot.com/-K1cYSuQqJpo/UXO0o-1aJAI/AAAAAAAABlI/p1BMgOb_IN0/s640/DSCN9105redi.jpg" width="640" /></a></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Ya la tenemos lista para usarla donde queramos, Marisco, Espárragos, huevos duros pasta.....</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Espero que os guste</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Besos ....Violeta</span></span><br />
<br />
<br />
</div>
Sitahttp://www.blogger.com/profile/14299715207649520871noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7464428683501257313.post-77850260116462755402013-04-18T07:00:00.000+02:002013-05-14T11:54:57.580+02:00NATILLAS CASERAS CON SACARINA O AZUCAR<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-fGvw-CHvwkY/USWm3I4qpNI/AAAAAAAABXM/5apNWzUkHQU/s1600/DSCN8846.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-fGvw-CHvwkY/USWm3I4qpNI/AAAAAAAABXM/5apNWzUkHQU/s640/DSCN8846.JPG" width="640" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Estas Natillas además de ricas ya las hagamos con azúcar o sacarina liquida(edulcorante) tiene la ventaja que la pueden comer personas diabéticas o personas que están haciendo régimen por sobrepeso , yo en casa las hago así desde hace tiempo porque el sabor es igual de bueno que si las hago con azúcar y de paso evito unas cuantas calorías de mas , la leche se la pongo semidescremada , es un postre de toda la vida que con la ramita de vainilla están mas deliciosas aun , os animo a que las hagáis !</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Ingredientes:</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-8 Yemas de huevo.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-Un litro de leche semidescremada(opcional,puede ser entera)</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-Unas tres o cuatro cucharadas de edulcorante liquido ( 200 <span style="font-size: small;">gr</span> si ponemos azúcar en vez de edulcorante)</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-2 cucharadas rasas de maizena.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-Una vaina de vainilla. </span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-Galletas.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Preparación:</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-dSZtoWdL8oA/USWeVHohxII/AAAAAAAABUs/RmZI7OdRmak/s1600/DSCN8806.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="178" src="https://1.bp.blogspot.com/-dSZtoWdL8oA/USWeVHohxII/AAAAAAAABUs/RmZI7OdRmak/s400/DSCN8806.JPG" width="400" /></a></span></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"> Lo primero que hacemos es abrir la vaina de vainilla por la mitad y rasparemos bien todas las pepitas, un par de veces hasta sacarlas al máximo.</span></span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-bD7KwSsFNEo/USWfQJHXKCI/AAAAAAAABU0/FrowdWw1o0M/s1600/DSCN8807.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-bD7KwSsFNEo/USWfQJHXKCI/AAAAAAAABU0/FrowdWw1o0M/s400/DSCN8807.JPG" width="400" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Ponemos la leche con las pepitas y la vaina de vainilla al fuego medio , o bajo , para que no se queme la leche y dejamos hasta que comience a hervir.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-IKXLgWgWNyI/USWgmm0Ft4I/AAAAAAAABVA/BojX1ikMQr0/s1600/DSCN8810.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-IKXLgWgWNyI/USWgmm0Ft4I/AAAAAAAABVA/BojX1ikMQr0/s400/DSCN8810.JPG" width="400" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Mientras se calienta la leche en un bol ponemos las yemas de huevo, y la maizena ( si las hacemos con azúcar también la ponemos aquí, si no, nada) batimos un poco hasta mezclar los ingredientes y que no queden grumos.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-ASuWg4p3xGI/USWhz75V8jI/AAAAAAAABVc/VMwhmNluL1Y/s1600/DSCN8812.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-ASuWg4p3xGI/USWhz75V8jI/AAAAAAAABVc/VMwhmNluL1Y/s320/DSCN8812.JPG" width="320" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Así tiene que quedar , listo para añadir la leche hervida con la vainilla.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-ldXPCtuinQQ/USWiMMdkUnI/AAAAAAAABVk/QAeZIrgqIMw/s1600/DSCN8815.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="257" src="https://1.bp.blogspot.com/-ldXPCtuinQQ/USWiMMdkUnI/AAAAAAAABVk/QAeZIrgqIMw/s320/DSCN8815.JPG" width="320" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">La leche justo cuando comienza a hervir la apartamos del fuego.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-JHr8K_6wm0U/USWixzwEFkI/AAAAAAAABV8/ZXMLD0P7iHQ/s1600/DSCN8816.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-JHr8K_6wm0U/USWixzwEFkI/AAAAAAAABV8/ZXMLD0P7iHQ/s320/DSCN8816.JPG" width="320" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Yo cuelo la leche en un colador y le pongo gasas, hay unas mangas que se utilizaban para colar el café antes , que son de telas, esas son ideales, yo no la tengo , tendré que hacerme con una.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-R_eApb8VRBI/USWj-OhvgeI/AAAAAAAABWI/Bbskgepw3t4/s1600/DSCN8819.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://1.bp.blogspot.com/-R_eApb8VRBI/USWj-OhvgeI/AAAAAAAABWI/Bbskgepw3t4/s320/DSCN8819.JPG" width="320" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">La leche ya colada la añadimos a las yemas y batimos con energía para que no se nos cuaje .</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Ojo!! si las vamos a cuajar en la misma cazuela que hemos hervido la leche , fregarla antes bien, si no , se nos quemaran por el fondo!!</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-LsKcs3hMxcc/USWlHKtbRYI/AAAAAAAABWk/CrXcM9ebhps/s1600/DSCN8827.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-LsKcs3hMxcc/USWlHKtbRYI/AAAAAAAABWk/CrXcM9ebhps/s320/DSCN8827.JPG" width="320" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Ponemos la mezcla otra vez en la cazuela (Fregada) aquí le incorporamos el edulcorante liquido las que no son con azúcar , poned una cucharada y probais, otra y probais..asi hasta encontrar el punto deseado de dulce.. sin parar de mover a fuego muy suave hasta que cuajen.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-0Tn5m_aacNc/USWlu5CeAvI/AAAAAAAABWs/38rJrKOUIbs/s1600/DSCN8831.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-0Tn5m_aacNc/USWlu5CeAvI/AAAAAAAABWs/38rJrKOUIbs/s640/DSCN8831.JPG" width="640" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Aquí tenemos ya estas deliciosas natillas, yo les pongo galletas porque me gustan así, también se pueden decorar con canela o sin nada, eso al gusto.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-nNzVdFhOa7k/USWoV7oPbxI/AAAAAAAABXY/gn5Q6or2wV0/s1600/DSCN8855.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://1.bp.blogspot.com/-nNzVdFhOa7k/USWoV7oPbxI/AAAAAAAABXY/gn5Q6or2wV0/s640/DSCN8855.JPG" width="640" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"> Ricas ..Ricass..</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-o11pTghsdMM/USWmrvTbE-I/AAAAAAAABXE/8yK-Q3Z9Zbw/s1600/DSCN8837.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-o11pTghsdMM/USWmrvTbE-I/AAAAAAAABXE/8yK-Q3Z9Zbw/s640/DSCN8837.JPG" width="640" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"> Un Beso!</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Violeta</span></span><br />
<br /></div>
Sitahttp://www.blogger.com/profile/14299715207649520871noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7464428683501257313.post-49515985611380855172013-03-13T17:17:00.001+01:002013-05-14T11:54:32.193+02:00MASA DE PIZZA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-Kw2dceYf0x8/UUCX5EZ_VEI/AAAAAAAABa0/gSZXckvhoZ0/s1600/DSCN8991arriba.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="456" src="https://1.bp.blogspot.com/-Kw2dceYf0x8/UUCX5EZ_VEI/AAAAAAAABa0/gSZXckvhoZ0/s640/DSCN8991arriba.jpg" width="640" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Después de buscar mucho tiempo masas de pizzas, probando unas y otras al final encontré entre dos recetas la que yo conseguí elaborar a mi modo y manera y esta masa que hago desde hace unos 4 años a mi es la que mas me gusta de todas las que he probado, queda una pizza muy ..muy buena la verdad. Yo suelo hacer un kilo de masa y me salen una tres pizzas grandes para 4 personas,congelo la masa en porciones de cada pizza echa una bola y envuelta en papel film, cuando la necesito , la dejo descongelar y la estiro normal con el rodillo.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Este día hice dos pizzas, tenia gente joven en casa y las hice al gusto de unos y otros,se fueron cociendo las dos juntas.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Ingredientes para una Pizza grande.(Molde de 34cm de d</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-400 <span style="font-size: small;">gr</span> de harina de fuerza de trigo.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-50 <span style="font-size: small;">gr</span> de harina de maíz.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-50 <span style="font-size: small;">gr</span> de aceite de oliva.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-15 <span style="font-size: small;">gr</span> de levadura fresca.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-Una cucharada de postre de azúcar-</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">10 <span style="font-size: small;">gr</span> de sal.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-Sémola de trigo para estirar la masa. </span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Preparación.</span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-ppC8Xce_3bA/UUBc2sIsiyI/AAAAAAAABYE/gV6s4yk4CiE/s1600/DSCN8906redi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-ppC8Xce_3bA/UUBc2sIsiyI/AAAAAAAABYE/gV6s4yk4CiE/s320/DSCN8906redi.jpg" width="320" /></a></span></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Estos son los ingredientes , falta la levadura fresca que se me olvido ponerla en la foto.</span></span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-qJ_leqF16do/UUBdY8D8vLI/AAAAAAAABYM/VX7fPSspRA4/s1600/DSCN8910redi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-qJ_leqF16do/UUBdY8D8vLI/AAAAAAAABYM/VX7fPSspRA4/s320/DSCN8910redi.jpg" width="320" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Lo primero que vamos a hacer es deshacer la levadura fresca con la cucharada de azúcar y un vasito del agua que tenemos apartada para la pizza.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">En otro vasito con un poco de agua deshacemos la sala.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-SJzb5ZiF6F0/UUBeRe6-e4I/AAAAAAAABYY/k7wAfWMqmr4/s1600/DSCN8913redi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="234" src="https://1.bp.blogspot.com/-SJzb5ZiF6F0/UUBeRe6-e4I/AAAAAAAABYY/k7wAfWMqmr4/s320/DSCN8913redi.jpg" width="320" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">En un bol grande ponemos la harina de trigo y la harina de maíz las dos envueltas, hacemos un hueco en el centro, añadimos primero la levadura disuelta y luego la sal también disuelta, agregamos el aceite y comenzamos a mezclarlo con la harina, echando poco a poco el resto del agua mientras vamos amasando.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-6jlpFFHTEVE/UUBf2UGYJuI/AAAAAAAABYo/KC01lO4kRlg/s1600/DSCN8915redi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-6jlpFFHTEVE/UUBf2UGYJuI/AAAAAAAABYo/KC01lO4kRlg/s320/DSCN8915redi.jpg" width="320" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Aquí ya la tenemos para sacar a la mesa de trabajo y seguir amasando.Si queda seca añadimos un poco mas de agua, si queda blanda,un poco mas de harina.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-lqyKEkeIYn8/UUBgHoRP6FI/AAAAAAAABYw/Tj3kb8wj9ok/s1600/DSCN8919red.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="257" src="https://1.bp.blogspot.com/-lqyKEkeIYn8/UUBgHoRP6FI/AAAAAAAABYw/Tj3kb8wj9ok/s320/DSCN8919red.jpg" width="320" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Echamos harina en la mesa de trabajo y amasamos , mínimo 10 minutos.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-PiEUCbdSIwY/UUBgauWiUkI/AAAAAAAABY8/deStSh1QJUw/s1600/DSCN8921redi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="210" src="https://1.bp.blogspot.com/-PiEUCbdSIwY/UUBgauWiUkI/AAAAAAAABY8/deStSh1QJUw/s320/DSCN8921redi.jpg" width="320" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Aquí ya esta amasada , se nota que esta lista porque no se pega a las manos y es una masa muy elástica.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-UQer5fQgjjs/UUBhVPaWHLI/AAAAAAAABZE/_QbJbI-P8Aw/s1600/DSCN8924redi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-UQer5fQgjjs/UUBhVPaWHLI/AAAAAAAABZE/_QbJbI-P8Aw/s320/DSCN8924redi.jpg" width="320" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Echamos un poco de harina en el mismo bol donde hemos amasado y la dejamos reposar echa una bola mínimo 2 horas, la tapamos bien con un paño y la dejamos en sitio resguardado y templado.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-AivpW7jK46w/UUBh9ysyAyI/AAAAAAAABZM/7slaQOkf4YA/s1600/DSCN8927redi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-AivpW7jK46w/UUBh9ysyAyI/AAAAAAAABZM/7slaQOkf4YA/s320/DSCN8927redi.jpg" width="320" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Ya ha reposado dos horas, ha subido el doble, la sacamos a la mesa de trabajo y la amasamos unos minutos mas.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-zxsxJnInGVU/UUBilPBs2-I/AAAAAAAABZU/OCCSvX8ICqw/s1600/DSCN8932redi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="237" src="https://1.bp.blogspot.com/-zxsxJnInGVU/UUBilPBs2-I/AAAAAAAABZU/OCCSvX8ICqw/s320/DSCN8932redi.jpg" width="320" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Después de amasarla de nuevo echamos sémola de trigo en el fondo de la mesa ( la semola le da un toque dorado y crujiente) y la estiramos con el rodillo, dejándola de medio centímetro de grosor, mas o menos, tiene su encanto si no esta por igual, queda mas rustica, mas casera.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-GqQaQIlVCXQ/UUBjbwZJiqI/AAAAAAAABZc/Yhcsz4lPk1M/s1600/DSCN8936redi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-GqQaQIlVCXQ/UUBjbwZJiqI/AAAAAAAABZc/Yhcsz4lPk1M/s320/DSCN8936redi.jpg" width="320" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">La estiramos por las dos partes para que la sémola se quede pegada por las dos caras.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-7idxPePEmEw/UUCPj02jdrI/AAAAAAAABZs/vTHpvMj_4Mc/s1600/DSCN8940redi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-7idxPePEmEw/UUCPj02jdrI/AAAAAAAABZs/vTHpvMj_4Mc/s320/DSCN8940redi.jpg" width="320" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Untamos el molde para pizza de aceite y colocamos la masa ayudandonos con el rodillo.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-e9gsX4YCJuc/UUCQAli7s4I/AAAAAAAABZ0/O7VGWbytROI/s1600/DSCN8941redi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="246" src="https://1.bp.blogspot.com/-e9gsX4YCJuc/UUCQAli7s4I/AAAAAAAABZ0/O7VGWbytROI/s320/DSCN8941redi.jpg" width="320" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">colocamos bien la masa en el molde, yo con el dedo índice le voy dando la forma del borde , que quede mas gordo, la untamos un poquito con aceite de oliva.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-2fSYXMsyfj8/UUCQmrM575I/AAAAAAAABZ8/Hq4PFLiuta0/s1600/DSCN8942redi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-2fSYXMsyfj8/UUCQmrM575I/AAAAAAAABZ8/Hq4PFLiuta0/s320/DSCN8942redi.jpg" width="320" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Bueno, el relleno es al gusto de cada uno, la base siempre de tomate</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-_7pz7DrGxso/UUCRAbm-CQI/AAAAAAAABaE/HyQEHtx8KMk/s1600/DSCN8945redi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-_7pz7DrGxso/UUCRAbm-CQI/AAAAAAAABaE/HyQEHtx8KMk/s320/DSCN8945redi.jpg" width="320" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Otro ingrediente base la mozzarella y a partir de ahí como cada uno quiera.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-N4uR8BlOi-o/UUCRehgg1-I/AAAAAAAABaM/i1PUKc-eKkg/s1600/DSCN8950redi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-N4uR8BlOi-o/UUCRehgg1-I/AAAAAAAABaM/i1PUKc-eKkg/s320/DSCN8950redi.jpg" width="320" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Como hice dos, esta lleva además del tomate y la mozzarella, beicon, pechuga de pollo, champiñones , aceitunas verdes, oregano y queso.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-lzVhDA8f7ck/UUCSRZZnZ5I/AAAAAAAABaU/uVCGjOUTriA/s1600/DSCN8977redi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="236" src="https://1.bp.blogspot.com/-lzVhDA8f7ck/UUCSRZZnZ5I/AAAAAAAABaU/uVCGjOUTriA/s320/DSCN8977redi.jpg" width="320" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Y esta otra, tomate frito, mozzarella,cebolla, jamón serrano, pechuga de pollo, pimiento rojo, tomates cherrys, aceitunas negras , oregano y queso rallado.La metemos al horno precalentado a 200º de 20 a 30 minutos.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-E1FpsYoJ6os/UUCTWMflTlI/AAAAAAAABac/rfAKhAdySOk/s1600/DSCN8952redi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="520" src="https://1.bp.blogspot.com/-E1FpsYoJ6os/UUCTWMflTlI/AAAAAAAABac/rfAKhAdySOk/s640/DSCN8952redi.jpg" width="640" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Wuala!!!Aqui tenemos a la primera!!!</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-dLoUgE3XvKw/UUCT43C1jOI/AAAAAAAABak/12nSo_0HZ3M/s1600/DSCN8992redi.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="433" src="https://1.bp.blogspot.com/-dLoUgE3XvKw/UUCT43C1jOI/AAAAAAAABak/12nSo_0HZ3M/s640/DSCN8992redi.jpg" width="640" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">!!Y la segunda!!! deliciosas os lo aseguros, en mi casa ya no entran otras pizzas ,quedaran un poco mas toscas que las profesionales, pero mucho mas ricass!!</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-6HkJcrOsRvg/UUCVEd4gkCI/AAAAAAAABas/aic1XZqtM1I/s1600/DSCN8993.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-6HkJcrOsRvg/UUCVEd4gkCI/AAAAAAAABas/aic1XZqtM1I/s640/DSCN8993.JPG" width="640" /> </a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Espero que os guste.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Besos , Violeta</span></span><br />
<br />
<br />
-</div>
Sitahttp://www.blogger.com/profile/14299715207649520871noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7464428683501257313.post-33842321564768375862012-12-22T20:23:00.000+01:002012-12-22T20:23:51.196+01:00FELICES FIESTAS<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-bTYtNNtIQsk/UNYIP8LhW9I/AAAAAAAABT8/CUm2KBYAKok/s1600/postal.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="508" src="https://1.bp.blogspot.com/-bTYtNNtIQsk/UNYIP8LhW9I/AAAAAAAABT8/CUm2KBYAKok/s640/postal.jpg" width="640" /></a></div>
Queria haber puesto un par de recetas antes de la navidad pero me ha sido imposible, espero poder hacerlo despues de fiesta.<br />
Os deseo Feliz Navidad en compañia de familiares y amigos,asimismo que el nuevo año 2013 os traiga bienestar, salud y trabajo para todos, sin olvidarnos del amor, haced comidas ricas pero no os paseis todo el dia en la cocina, hay que disfrutar tambien las fiestas y salir o simplemente relajarnos en la sobremesa,pasarlo bien<br />
<br />
FELICES FIESTAS<br />
<br /></div>
Sitahttp://www.blogger.com/profile/14299715207649520871noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7464428683501257313.post-45660559544635347872012-11-24T08:31:00.001+01:002013-05-14T11:55:45.026+02:00MANITAS DE CERDO EN SALSA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-DirPCJ4JprM/ULB02cg4rHI/AAAAAAAABTE/oO-OTmYf25I/s1600/Manitas+de+cerdo+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="526" src="https://1.bp.blogspot.com/-DirPCJ4JprM/ULB02cg4rHI/AAAAAAAABTE/oO-OTmYf25I/s640/Manitas+de+cerdo+1.jpg" width="640" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">A las ricas Manitas ! unos de los platos populares en España , aunque cada uno las hagamos diferentes , las manitas suelen ser agradecidas al guisarlas, bien sean en salsa , rebozadas , en el cocido....personalmente yo las encuentro deliciosas , tan humildes y tan ricas.Sin olvidarnos que son bajas en grasa y tienen un alto contenido en vitamina B1 . Hierro,calcio, potasio y muchas mas propiedades. eso si , bajas en grasa siempre que no llenemos la cazuela de chorizo, morcilla., panceta... ..jajaja la matanza entera del gorrino , entonces si serian una bomba , a mi me las han puesto así en algún sitio ,</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Ingredientes para 4 personas:</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-4 Manos de cerdo troceadas en 2 o 4 partes cada una.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-2 cebollas grande o 4 medianas.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-3 Zanahorias.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-2 Puerros.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-Uno o dos tomates,(según sean de grandes)</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-4 dientes de ajos.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-Una hoja de laurel</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-Dos Pimientos choriceros o ñoras.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-Una cucharadita de pimentòn de la vera.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-Una cucharada colmada de Maicena o harina de maíz.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-Unas ramitas de perejil.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-Aceite de Oliva.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-Una pastilla de caldo de carne.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-sal y Pimienta.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Preparación:</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Le decimos al carnicero que nos corte las manitas a nuestro gusto.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Las limpiamos bien y las ponemos a cocer en la olla exprés con agua justo hasta cubrirlas, añadimos los puerros, una cebolla, las zanahorias, el tomate, 2 ajos , un pimiento choricero, laurel y los clavos , la pastilla de caldo y un poco de sal. mas o menos media hora con la olla tapada.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Sacamos de la olla y reservamos.Retiramos el laurel y los clavos y trituramos todas las verduras con el caldo.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">En una sartén ponemos 4 o 5 cucharadas de aceite, pochamos la otra cebolla a trocitos bien pequeños con los dos ajos que nos quedan, y el otro pimiento choricero, agregamos la cucharada de harina y removemos bien, echamos la cucharadita de pimentón y enseguida el caldo de la verduras (el pimentón de la vera nunca debe quemarse,sabe amargo si es así ) ponemos las manitas con la salsa, un poco de pimienta molida y dejamos hervir unos 15 minutos todo junto.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Si queremos la salsa mas espesa, podemos deshacer una cucharada mas de maicena en un poquito de agua en un vaso y añadirlo a la salsa, así se espesaría mas, eso cuestión de gusto.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-fZ0ItuyYPGE/ULB1J4JGaLI/AAAAAAAABTM/ZsCp1V7Wsw8/s1600/Manitas+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="432" src="https://1.bp.blogspot.com/-fZ0ItuyYPGE/ULB1J4JGaLI/AAAAAAAABTM/ZsCp1V7Wsw8/s640/Manitas+2.jpg" width="640" /></a></span></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Deliciosas os lo aseguro, </span></span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-_tjC6oRYBWY/ULB1UVDYU2I/AAAAAAAABTU/U25Jxr42cFE/s1600/Manitas+de+cerdo4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="478" src="https://1.bp.blogspot.com/-_tjC6oRYBWY/ULB1UVDYU2I/AAAAAAAABTU/U25Jxr42cFE/s640/Manitas+de+cerdo4.jpg" width="640" /></a></span></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Para mojar pan jaaaa</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-eVvLC1nBaUE/ULB1jXv-ygI/AAAAAAAABTc/aeEMOPdir4g/s1600/Manitas+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-eVvLC1nBaUE/ULB1jXv-ygI/AAAAAAAABTc/aeEMOPdir4g/s640/Manitas+3.jpg" width="640" /></a> </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Espero que os guste</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Besos , Violeta</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Sitahttp://www.blogger.com/profile/14299715207649520871noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7464428683501257313.post-69127076845146304262012-08-25T11:31:00.001+02:002013-05-14T11:57:48.358+02:00TARTA DE MOUSSE DE CHOCOLATE<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-BZU63C17MP0/UDdaLPhtmKI/AAAAAAAABSA/eXMsovWcWuo/s1600/rosa4final.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="554" src="https://1.bp.blogspot.com/-BZU63C17MP0/UDdaLPhtmKI/AAAAAAAABSA/eXMsovWcWuo/s640/rosa4final.jpg" width="640" /></a></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">El martes pasado celebramos el cumpleaños de mi hijo mayor, estuvo la familia y decidí hacer esta tarta, ya la hice en el cumpleaños del pequeño y dos ocasiones mas, cada vez la he ido perfeccionando un poco a mi gusto, el bizcocho original de la tarta para mi era seco, la cobertura demasiado espesa y costaba de aplicar, así que yo he cambiado el bizcocho y la cobertura a mi manera y de la tarta original solo queda el mus que fue lo que me encanto desde el primer día que la hice y comí.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Esta tarta tal y como la hago ahora os aseguro que esta deliciosa, nada tiene que envidiar a una tarta de las mejores pastelerías, a todos en el cumpleaños les gusto mucho y yo me sentí mas ancha que larga, jajaja.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Quitando un pequeño detalle, a la hora de adornarla, el felicidades lo hice con chocolate blanco derretido y la "a"no era una "a" el chocolate se explayo y desapareció la "a" por un circulo que ni se sabia que ponía , jajaja. con el photoshop le inserte una flor para hacerla la foto.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Es una tarta muy elaborada , lo ideal es hacerla el día antes y sin prisas , si queremos que nos salga bien.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Ingredientes para una tarta de 18 a 20 raciones:</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Para el bizcocho:</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">-Un molde de unos 30 cm de diámetro desmontable.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">-8 Huevos a temperatura ambiente.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">-240 <span style="font-size: small;">gr</span> de azúcar.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">-240 <span style="font-size: small;">gr</span> de harina.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">-Una cucharada de postre de azúcar avainillado.(opcional)</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">-Una pizca de sal.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Para la mousse:</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">-400 <span style="font-size: small;">gr</span> de chocolate para postres o cobertura de Nestle.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">-4 Claras de huevo.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">-4 Yemas de huevo.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">-800 <span style="font-size: small;">gr</span> de nata para montar.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">-300 <span style="font-size: small;">gr</span>de leche.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">-6 colas de gelatina neutra.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Para la cobertura:</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">-400 <span style="font-size: small;">gr</span> de chocolate para postre de Nestle o para cobertura.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">-250 ml de agua.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">-200 ml de leche condensada.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">-80 <span style="font-size: small;">gr</span> de mantequilla.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Para el almíbar.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">250 ml de agua.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">dos cucharadas de azúcar.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Un chorrito de ron al gusto.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Para decorar:</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">300 <span style="font-size: small;">gr</span> de nata montada de pastelería.(no corremos el riesgo de que se baje)</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Una tableta de chocolate blanco.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Un chorrito de leche.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Preparacion: De los dos Bizcochos</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/--VluukzRjT8/UDc8ZfadY_I/AAAAAAAABOo/c1WlrJTjqt4/s1600/Cumplea%C3%B1os+alberto+002+redi1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/--VluukzRjT8/UDc8ZfadY_I/AAAAAAAABOo/c1WlrJTjqt4/s400/Cumplea%C3%B1os+alberto+002+redi1.jpg" width="400" /></a></span></span></div>
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Lo primero ponemos el horno a precalentar a 180º</span></span></div>
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"> Batimos Las yemas junto con el azúcar , sal y la cucharadita de azucar avainillado hasta blanquear.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-mxoZ3RPrqUI/UDc-pL6-4-I/AAAAAAAABOw/NQ2lnRfYnOo/s1600/Cumplea%C3%B1os+alberto+006redi2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-mxoZ3RPrqUI/UDc-pL6-4-I/AAAAAAAABOw/NQ2lnRfYnOo/s400/Cumplea%C3%B1os+alberto+006redi2.jpg" width="400" /></a></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Montamos las claras a punto de nieve
</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-mkG-nUz514U/UDc-2lgTsMI/AAAAAAAABO4/NSx_57EzFNw/s1600/Cumplea%C3%B1os+alberto+010redi4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-mkG-nUz514U/UDc-2lgTsMI/AAAAAAAABO4/NSx_57EzFNw/s400/Cumplea%C3%B1os+alberto+010redi4.jpg" width="400" /></a></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></span>
<br />
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Incorporamos las claras poco a poco a las yemas, con movimientos envolventes de arriba abajo y sin batir, para que no se bajen las claras.</span></span></div>
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Le añadimos la harina tamizada , también de poquito a poquito y volvemos a mezclarlo igual que las claras, de arriba abajo y sin batir, pero que quede bien unido todo los ingredientes.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-zRR-mXoBpRE/UDc_DCDTUNI/AAAAAAAABPA/HBkzt7zcR-Y/s1600/Cumplea%C3%B1os+alberto+013redi5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-zRR-mXoBpRE/UDc_DCDTUNI/AAAAAAAABPA/HBkzt7zcR-Y/s400/Cumplea%C3%B1os+alberto+013redi5.jpg" width="400" /></a></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br class="Apple-interchange-newline" /></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Se necesitan dos capas de bizcocho el de abajo mas fino que el de arriba, en mi horno puedo hacer los dos a la vez, para un horno mas antiguo hacer primero uno y despues el otro,solo tarda unos 10 minutos en hacerse. siempre pongo papel de horno en las bandejas, si no tenemos en ese momento, untamos las bandejas con mantequilla y vertemos la masa, extendemos bien y metemos al horno precalentado a 180º unos 10--12 minutos . no tiene que quedar muy tostado.
</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-JmkESl7gas8/UDdAreS0_3I/AAAAAAAABPI/BKrBgbzjurM/s1600/Cumplea%C3%B1os+alberto+019redi6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-JmkESl7gas8/UDdAreS0_3I/AAAAAAAABPI/BKrBgbzjurM/s640/Cumplea%C3%B1os+alberto+019redi6.jpg" width="640" /></a></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Así sale del horno, lo volcamos bocabajo y esa sera la cara que se vea del bizcocho.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-OJZPxVtmCNY/UDdBDXPe_0I/AAAAAAAABPQ/OIcWg0epaRY/s1600/Cumplea%C3%B1os+alberto+021redi7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="440" src="https://1.bp.blogspot.com/-OJZPxVtmCNY/UDdBDXPe_0I/AAAAAAAABPQ/OIcWg0epaRY/s640/Cumplea%C3%B1os+alberto+021redi7.jpg" width="640" /></a></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Aquí le di la vuelta y lo tengo listo para usarlo.reservamos y nos vamos a la mus</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"> Mousse:</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">En un cuenco con agua bien fría ponemos las colas de gelatina a hidratar mientras preparamos el chocolate.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">El chocolate lo podemos hacer al baño maría o en el microondas, yo lo hago en el microondas .</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-YG_4yBtdjzg/UDdJQrHyTII/AAAAAAAABPs/828oclIoDK8/s1600/Cumplea%C3%B1os+alberto+028Mus1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-YG_4yBtdjzg/UDdJQrHyTII/AAAAAAAABPs/828oclIoDK8/s400/Cumplea%C3%B1os+alberto+028Mus1.jpg" width="400" /></a></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">En el bol puse la leche y el chocolate y lo lleve al microondas unos tres o 4 minutos, hasta que el chocolate estaba derretido, cuando lo sacamos tenemos que batirlo muy bien con las varillas, si es necesario volvemos a dar unos minutos mas,añadimos la gelatina bien escurrida del agua y volvemos a remover con energía para que se deshaga bien, reservamos a que temple.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-FQv78cQcR3I/UDdLWp3WUZI/AAAAAAAABP8/2Syck08Zs2I/s1600/20082012504Mus,+claras.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="260" src="https://1.bp.blogspot.com/-FQv78cQcR3I/UDdLWp3WUZI/AAAAAAAABP8/2Syck08Zs2I/s400/20082012504Mus,+claras.jpg" width="400" /></a></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Montamos las claras a punto de nieve.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-SisFkLCzz8w/UDdLtGi9BJI/AAAAAAAABQE/YXDMNkXI8zM/s1600/20082012506Mus+Nata2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://1.bp.blogspot.com/-SisFkLCzz8w/UDdLtGi9BJI/AAAAAAAABQE/YXDMNkXI8zM/s400/20082012506Mus+Nata2.jpg" width="400" /></a></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Montamos la nata , que no este excesivamente montada, con la textura de la foto mas o menos.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Añadimos las yemas al chocolate que ya estará templado y batimos bien hasta mezclarlas.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-ufKSrLq407A/UDdLP8sataI/AAAAAAAABP0/H_xkBcWSPt8/s1600/20082012507mus4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="271" src="https://1.bp.blogspot.com/-ufKSrLq407A/UDdLP8sataI/AAAAAAAABP0/H_xkBcWSPt8/s400/20082012507mus4.jpg" width="400" /></a></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Incorporamos la mezcla de chocolate a la nata y removemos despacio de arriba abajo, sin batir.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-ZnzbCTOZGRM/UDdOYINTW6I/AAAAAAAABQg/mr-sj10gKwY/s1600/20082012512mus5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="257" src="https://1.bp.blogspot.com/-ZnzbCTOZGRM/UDdOYINTW6I/AAAAAAAABQg/mr-sj10gKwY/s400/20082012512mus5.jpg" width="400" /></a></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Incorporamos las claras y mezclamos suavemente igual que la nata</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-J5scIsa6qZE/UDdPWIsmlPI/AAAAAAAABQo/2mT_4Gk5LWg/s1600/20082012514mus6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="262" src="https://1.bp.blogspot.com/-J5scIsa6qZE/UDdPWIsmlPI/AAAAAAAABQo/2mT_4Gk5LWg/s400/20082012514mus6.jpg" width="400" /></a></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Ya tenemos la mus, reservamos en la nevera .</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-8ZXZRgKgJpc/UDdP5sn52mI/AAAAAAAABQw/RFqMrAKFQv4/s1600/20082012516Montaje1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="238" src="https://1.bp.blogspot.com/-8ZXZRgKgJpc/UDdP5sn52mI/AAAAAAAABQw/RFqMrAKFQv4/s400/20082012516Montaje1.jpg" width="400" /></a></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Ahora vamos a montarla, con el aro del molde señalamos la medida por donde cortaremos el bizcocho.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-ltiBaOCV9H4/UDdQSOBte3I/AAAAAAAABQ4/Icm6VhOhhHI/s1600/20082012518Montaje2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="223" src="https://1.bp.blogspot.com/-ltiBaOCV9H4/UDdQSOBte3I/AAAAAAAABQ4/Icm6VhOhhHI/s400/20082012518Montaje2.jpg" width="400" /></a></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="text-align: left;">Así</span> lo corto yo</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-8W97iyOZWoQ/UDdQiKO9jJI/AAAAAAAABRA/y6QScs0YKPs/s1600/20082012520montaje3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="270" src="https://1.bp.blogspot.com/-8W97iyOZWoQ/UDdQiKO9jJI/AAAAAAAABRA/y6QScs0YKPs/s400/20082012520montaje3.jpg" width="400" /></a></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Hacemos un almíbar, sin poner al fuego, con el agua, azúcar y el licor y mojamos bien el bizcocho, </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Me falta una foto porque se me acabo la bateria de la camara, donde pongo el bizcocho en el molde, pero es facil saberlo</span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-Py9wLqfcxXA/UDdS6AJSVBI/AAAAAAAABRY/0to5IINlBYA/s1600/Cumplea%C3%B1os+alberto+029montaje+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="350" src="https://1.bp.blogspot.com/-Py9wLqfcxXA/UDdS6AJSVBI/AAAAAAAABRY/0to5IINlBYA/s400/Cumplea%C3%B1os+alberto+029montaje+5.jpg" width="400" /></a></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Primero ponemos en el molde el bizcocho mas fino, mojamos bien de almíbar y le añadimos un tercio del mus. Colocamos el otro bizcocho mas grueso , también bañamos en almíbar y le echamos el resto de la mus.Lo metemos al congelador mínimo 3 horas.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Cobertura:</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-GP8Pie7v33Y/UDdVNrDOiII/AAAAAAAABRg/MqmpVtGVCjE/s1600/Cumplea%C3%B1os+alberto+034cobertura1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-GP8Pie7v33Y/UDdVNrDOiII/AAAAAAAABRg/MqmpVtGVCjE/s400/Cumplea%C3%B1os+alberto+034cobertura1.jpg" width="400" /></a></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">La cobertura es mejor hacerla un poco antes de sacar la tarta del congelador, al estar congelada no la podemos tener mucho tiempo fuera de la nevera.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">En un bol ponemos el agua y la leche condensada, removemos bien, añadimos el chocolate y la mantequilla y llevamos al microondas unos 3 o 4 minutos, igual que el anterior.los mismos pasos</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-tukltiHXpGQ/UDdWK_65EjI/AAAAAAAABRo/CbDFc86-vVE/s1600/Cumplea%C3%B1os+alberto+035cobertura2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-tukltiHXpGQ/UDdWK_65EjI/AAAAAAAABRo/CbDFc86-vVE/s400/Cumplea%C3%B1os+alberto+035cobertura2.jpg" width="400" /></a></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">La dejamos que temple, casi fría.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-eCWWReYMej4/UDdWvJxTeDI/AAAAAAAABRw/hUnOJ-tatFc/s1600/Cumplea%C3%B1os+alberto+039cobertura3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="347" src="https://1.bp.blogspot.com/-eCWWReYMej4/UDdWvJxTeDI/AAAAAAAABRw/hUnOJ-tatFc/s400/Cumplea%C3%B1os+alberto+039cobertura3.jpg" width="400" /></a></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Sacamos la tarta del congelador y nos ayudamos de un cuchillo para desmoldarla.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Ponemos una bandeja debajo, y algo donde la podamos apoyar en alto, yo utilizo la rejilla que trae el microondas para gratinar, puede ser un bol bocabajo , cualquier cosa, el caso que nos quede en alto y cuando le echemos la cobertura por encima que caiga a la bandeja.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-2e9busPg7fM/UDdX3TkB5UI/AAAAAAAABR4/zDkyOaikxYk/s1600/Cumplea%C3%B1os+alberto+042cobertura5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="342" src="https://1.bp.blogspot.com/-2e9busPg7fM/UDdX3TkB5UI/AAAAAAAABR4/zDkyOaikxYk/s400/Cumplea%C3%B1os+alberto+042cobertura5.jpg" width="400" /></a></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Le vertemos la cobertura por encima y con la que queda en la bandeja podemos ir echando a los bordes si no han quedado muy cubiertos.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Para pasarla a la bandeja donde la vamos a meter al frigo, nos ayudamos con dos espátulas fuertes, o los cuchillos mas grandes que tengamos en casa, los pasamos por debajo del molde y con firmeza la cogemos para pasarla , eso después que ha escurrido todo el chocolate.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">La metemos en el frigorífico a partir de media hora ya la podemos decorar cuando queramos y como queramos.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-BZU63C17MP0/UDdaLPhtmKI/AAAAAAAABSA/eXMsovWcWuo/s1600/rosa4final.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="554" src="https://1.bp.blogspot.com/-BZU63C17MP0/UDdaLPhtmKI/AAAAAAAABSA/eXMsovWcWuo/s640/rosa4final.jpg" width="640" /></a></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Aqui la tenéis , es una delicia os lo aseguro.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Yo la decore con nata montada de pastelería, con dos cucharadas de chocolate en polvo las flores y chocolate blanco derretido con un chorrito de leche para el felicidades , el chocolate no me gusto mucho como quedo,la próxima probare con otra cosa.Guardamos en el frigorífico hasta el día siguiente , aunque también de puede congelar y sacar al frigo unas horas antes de comerla.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-87GZVs7iDdA/UDdb6dg9luI/AAAAAAAABSI/pFOEZMl3jew/s1600/Cumplea%C3%B1os+alberto+076decoracion+6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="464" src="https://1.bp.blogspot.com/-87GZVs7iDdA/UDdb6dg9luI/AAAAAAAABSI/pFOEZMl3jew/s640/Cumplea%C3%B1os+alberto+076decoracion+6.jpg" width="640" /></a></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Riquisimaaa,mmm!!</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/--jYOJmGe94Y/UDdcPkfK3XI/AAAAAAAABSQ/ALapmgVTZug/s1600/Cumplea%C3%B1os+alberto+082decoracion7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/--jYOJmGe94Y/UDdcPkfK3XI/AAAAAAAABSQ/ALapmgVTZug/s640/Cumplea%C3%B1os+alberto+082decoracion7.jpg" width="640" /></a></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-e35FljOmtEQ/UDdcjXlzn8I/AAAAAAAABSY/I4-KdBcin8g/s1600/Cumplea%C3%B1os+alberto+048decoracion5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="434" src="https://1.bp.blogspot.com/-e35FljOmtEQ/UDdcjXlzn8I/AAAAAAAABSY/I4-KdBcin8g/s640/Cumplea%C3%B1os+alberto+048decoracion5.jpg" width="640" /></a></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Animaros a hacerla, a los que sois de chocolates os va a encantar!!</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Vesos.......Violeta</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Si tienes una duda sobre esta receta puedes mandarme un correo, monfrague51@yahoo.es</span></span></div>
</div>
</div>
</div>
Sitahttp://www.blogger.com/profile/14299715207649520871noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7464428683501257313.post-60459557022701928702012-08-23T19:26:00.001+02:002013-05-14T11:58:23.113+02:00BIZCOCHO BASICO<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-7w8vgh9t27g/UDZi3aT_LZI/AAAAAAAABOE/2JGvTfMrx30/s1600/Cumplea%25C3%25B1os+alberto+019redi6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-7w8vgh9t27g/UDZi3aT_LZI/AAAAAAAABOE/2JGvTfMrx30/s640/Cumplea%25C3%25B1os+alberto+019redi6.jpg" width="640" /></a></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Este bizcocho es el que normalmente se suele usar para tartas, brazos de gitanos y también solo para acompañar a un café. Dependiendo del grosor que queramos darle , si lo ponemos en un molde grande se nos quedara de una capa fina, si por el contrario es un molde reducido nos quedara mal alto, hay que tener en cuenta que no lleva levadura y crece poco, tenemos que ser nosotros mismos los que decidimos el grosor en el molde antes de meterlo al horno.</span></span><br />
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Este de la receta es de la tarta de cumpleaños de mi hijo, necesitaba hacer dos,uno de capa mas fina y otro capa mas gruesa, puse el doble de ingredientes y repartí la masa en dos bandejas del horno, mi horno me permite cocer con dos bandejas a la vez, los que tengan un horno mas antiguo y necesiten dos bases de bizcochos, pues primero uno y después el otro, porque tarda 10 minutos en hacerse.</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Ingredientes para un base de bizcocho:</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-4 Huevos</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-120 <span style="font-size: small;">gr</span> de azúcar</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-120 <span style="font-size: small;">gr</span> de harina</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-Una cucharadita de azúcar avainillado( opcional )</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-Una pizca de sal</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Preparación:</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-UvMcIevv-34/UDZcTV48t_I/AAAAAAAABNQ/x70w9aZ5Ud0/s1600/Cumplea%C3%B1os+alberto+002+redi1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-UvMcIevv-34/UDZcTV48t_I/AAAAAAAABNQ/x70w9aZ5Ud0/s400/Cumplea%C3%B1os+alberto+002+redi1.jpg" width="400" /></a></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Lo primero ponemos el horno a precalentar a 180º</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"> Batimos Las yemas junto con el azúcar , sal y la cucharadita de azucar avainillado hasta blanquear.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-5pqscLi7MqU/UDZd1hNPblI/AAAAAAAABNY/ZxXHJNrb9BI/s1600/Cumplea%C3%B1os+alberto+006redi2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-5pqscLi7MqU/UDZd1hNPblI/AAAAAAAABNY/ZxXHJNrb9BI/s400/Cumplea%C3%B1os+alberto+006redi2.jpg" width="400" /></a></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Montamos las claras a punto de nieve</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-uRN7BFyl1Jk/UDZeN-bmBCI/AAAAAAAABNg/rZCvYtSV1JY/s1600/Cumplea%C3%B1os+alberto+010redi4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-uRN7BFyl1Jk/UDZeN-bmBCI/AAAAAAAABNg/rZCvYtSV1JY/s400/Cumplea%C3%B1os+alberto+010redi4.jpg" width="400" /></a></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Incorporamos las claras poco a poco a las yemas, con movimientos envolventes de arriba abajo y sin batir, para que no se bajen las claras.</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Le añadimos la harina tamizada , también de poquito a poquito y volvemos a mezclarlo igual que las claras, de arriba abajo y sin batir, pero que quede bien unido todo los ingredientes.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/---3nZuNwx5I/UDZfBewvbwI/AAAAAAAABNo/A1ukaw2OcnA/s1600/Cumplea%25C3%25B1os+alberto+013redi5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/---3nZuNwx5I/UDZfBewvbwI/AAAAAAAABNo/A1ukaw2OcnA/s400/Cumplea%25C3%25B1os+alberto+013redi5.jpg" width="400" /></a></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Yo este día hice dos como ya he dicho con doble masa. siempre pongo papel de horno en las bandejas, si no tenemos en ese momento, untamos las bandejas con mantequilla y vertemos la masa, extendemos bien y metemos al horno precalentado a 180º unos 10--12 minutos . no tiene que quedar muy tostado.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-7w8vgh9t27g/UDZi3aT_LZI/AAAAAAAABOE/2JGvTfMrx30/s1600/Cumplea%C3%B1os+alberto+019redi6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-7w8vgh9t27g/UDZi3aT_LZI/AAAAAAAABOE/2JGvTfMrx30/s640/Cumplea%C3%B1os+alberto+019redi6.jpg" width="640" /></a></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Así sale del horno, si es para brazo de gitano el relleno lo pondremos en esta cara y la parte de abajo sera el exterior, pero si es para tartas lo volcamos bocabajo y esa sera la cara que se vea del bizcocho.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-A6BfZAP3ngs/UDZjti57c4I/AAAAAAAABOM/gNQJKOpKxgY/s1600/Cumplea%C3%B1os+alberto+021redi7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="440" src="https://1.bp.blogspot.com/-A6BfZAP3ngs/UDZjti57c4I/AAAAAAAABOM/gNQJKOpKxgY/s640/Cumplea%C3%B1os+alberto+021redi7.jpg" width="640" /></a></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Aquí le di la vuelta y lo tengo listo para usarlo, yo lo corte redondo a la medida del molde que utilicé.</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Espero que os guste y os sirva para que os salgan deliciosas tartas.</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Besos, Violeta</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">monfrague51@yahoo.es</span></span></div>
<div>
<br /></div>
</div>
Sitahttp://www.blogger.com/profile/14299715207649520871noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7464428683501257313.post-36947989030120578482012-08-08T12:21:00.000+02:002013-05-14T11:58:56.789+02:00CONSERVA DE TOMATE FRITO<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-8wLOtVDsxvE/UCIEJiFl8_I/AAAAAAAABM4/Nm74ZJhy3cw/s1600/tarros+015diez.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-8wLOtVDsxvE/UCIEJiFl8_I/AAAAAAAABM4/Nm74ZJhy3cw/s640/tarros+015diez.jpg" width="640" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">La conserva de tomates para mi va unida a los veranos en el pueblo,los tomates de la huerta hay que recogerlos y envasarlos para tener durante todo el año bien fritos o crudos , tengo que reconocer que antes no me gustaba nada de nada hacerlo, prefería hacer otras cosas, pero mi madre..ay mi madre...cuantos mas tarros conseguía reunir mas feliz estaba ella, así que no tocaba otra que ayudarla. Hoy me alegro de haber aprendido esa tradición , mi abuela ya lo hacia y es todo un lujo este tomate, no se puede comparar a ninguno de los que se encuentran en el mercado, lo podemos conservar hasta un año y no pierde sus propiedades.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Lo ideal son los tomates del huerto, los que no son de viveros, porque tienen mas sabor y son naturales, pero si no tenemos huerto, compraremos unos tomates que sean buenos y maduros, tienen que estar rojos. Aquí donde vivo ahora es época de tomates y se encuentran baratos y de bastante calidad.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Ingredientes Para 6 kilos de tomates :</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-6 Kilos de tomates rojos y maduros.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-250 ml de aceite de oliva.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-Una cebolla.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-Dos o tres pimientos verdes.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-Tres ajos.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-Una cucharada de café de Pimentón de la vera.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-Una hoja de laurel, (Opcional )</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-Sal al gusto</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-Tres cucharadas de azúcar ( Puede ser menos o mas, depende de la acidez del tomate )</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-Botes de cristal.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Preparación.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Lo primero que haremos sera lavar bien los botes de cristal y secarlos tienen que estar super limpios.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Lavar los tomates para quitarles la suciedad que puedan tener</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Ponemos una cazuela con agua al fuego, cuando empieza a hervir la mantendremos al mínimo en el fuego para escaldar los tomates un minuto, así los pelamos fácilmente.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-ixq5Hnvs_90/UCIAutntTRI/AAAAAAAABLg/b60aiaJbGto/s1600/03082012475tomates.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-ixq5Hnvs_90/UCIAutntTRI/AAAAAAAABLg/b60aiaJbGto/s320/03082012475tomates.jpg" width="320" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Pelamos los tomates y los troceamos .</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-enHH7M4JUC8/UCIBVghBxNI/AAAAAAAABLo/vVJCNPnH7h8/s1600/03082012476dos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-enHH7M4JUC8/UCIBVghBxNI/AAAAAAAABLo/vVJCNPnH7h8/s320/03082012476dos.jpg" width="320" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Lo pasamos todo a una cazuela si puede ser que no se pegue,(HAY QUE REMOVERLO CONTINUAMENTE CON CUCHARA DE PALO) lo ponemos al fuego, cuando comience a hervir mantenerlo en fuego suave</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-chGHbDeIbhA/UCIBiKDjf-I/AAAAAAAABLw/e4WPJWK9Jv4/s1600/03082012480tres.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="179" src="https://1.bp.blogspot.com/-chGHbDeIbhA/UCIBiKDjf-I/AAAAAAAABLw/e4WPJWK9Jv4/s320/03082012480tres.jpg" width="320" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Soltara mucho liquido el cual tendremos que ir sacando con un cazo, llegaremos a sacar hasta un litro o mas, dependiendo del tomate, ese liquido lo tiramos.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-vuPRlhxYSpw/UCIBui9XILI/AAAAAAAABL4/lhWPeJbvZbw/s1600/03082012483cuatro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://1.bp.blogspot.com/-vuPRlhxYSpw/UCIBui9XILI/AAAAAAAABL4/lhWPeJbvZbw/s320/03082012483cuatro.jpg" width="320" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">A la media hora mas o menos de estar en el fuego y cuando apenas queda liquido le haremos el sofrito.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">En una sarten ponemos el aceite a calentar y le echamos la cebolla a trozos, los pimientos y el ajo, cuando esta pochado le añadimos la cucharadita de pimentón y enseguida retiramos del fuego , el pimentón no se tiene que quemar,</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-fiZ-KXzb0NM/UCICAfXrPSI/AAAAAAAABMA/8O7KmFGcDnY/s1600/03082012486cinco.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="207" src="https://1.bp.blogspot.com/-fiZ-KXzb0NM/UCICAfXrPSI/AAAAAAAABMA/8O7KmFGcDnY/s320/03082012486cinco.jpg" width="320" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Volcamos el sofrito en la cazuela del tomate , le ponemos el laurel (opcional) removemos todo y llevamos al fuego , que se vaya haciendo al mínimo , removiendo continuamente con cuchara de palo, para que no se agarre al fondo de la cazuela, salamos al gusto , lo dejamos de media hora a 40 minutos, cuando lo probemos y nos sepa ya a tomate frito y no a sofrito, entonces estará hecho. en ese momento le añadimos el azúcar y lo dejamos 5 minutos mas.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-f0iCyYkR96k/UCICYKICCII/AAAAAAAABMI/HIpEDPfHnJM/s1600/03082012488seis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://1.bp.blogspot.com/-f0iCyYkR96k/UCICYKICCII/AAAAAAAABMI/HIpEDPfHnJM/s320/03082012488seis.jpg" width="320" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Lo sacamos del fuego y lo trituramos con la turmix , bien pasado</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-tI17i-FI720/UCICpfhSQeI/AAAAAAAABMQ/cq8YDl6P5kw/s1600/03082012489siete.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://1.bp.blogspot.com/-tI17i-FI720/UCICpfhSQeI/AAAAAAAABMQ/cq8YDl6P5kw/s320/03082012489siete.jpg" width="320" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Volvemos a ponerlo al fuego al mínimo (CON TAPADERA PORQUE AQUÍ SALPICA MUCHO Y NOS ENSUCIA LA COCINA Y NOS PODEMOS QUEMAR )</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">ESTE MÉTODO DE LLENAR LOS BOTES CON EL TOMATE HIRVIENDO ES PARA NO TENER QUE COCERLOS AL BAÑO MARIA.Pongo las letras en mayúsculas porque es muy importante llenar el bote de tomate directamente del fuego. así nos ahorraremos trabajo y se conserva igual que al baño maría.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Llenar el bote hasta arriba del todo, así cogerá menos aire.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-MJQjNZlhtY8/UCIC-5PpeUI/AAAAAAAABMY/owj4yqwPxe8/s1600/tarros+001Ocho.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-MJQjNZlhtY8/UCIC-5PpeUI/AAAAAAAABMY/owj4yqwPxe8/s320/tarros+001Ocho.jpg" width="320" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Acto seguido cogemos un paño de cocina para ayudarnos a cerrar el bote bien fuerte con su tapadera, lógico, quema mucho , hay que tener cuidado de no quemarnos al cerrarlo.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-rVsA46XUCgw/UCIDP7-UpbI/AAAAAAAABMg/iSSyJIu7p-w/s1600/03082012492nueve.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://1.bp.blogspot.com/-rVsA46XUCgw/UCIDP7-UpbI/AAAAAAAABMg/iSSyJIu7p-w/s320/03082012492nueve.jpg" width="320" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Ya tenemos nuestra conserva para cuando queramos usar el tomate, frió, caliente, nos puede durar hasta un año y lo bueno que esta.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-RRESVe-NK9M/UCIDwAByztI/AAAAAAAABMo/mNK291BmB28/s1600/tarros+016nueve.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="508" src="https://1.bp.blogspot.com/-RRESVe-NK9M/UCIDwAByztI/AAAAAAAABMo/mNK291BmB28/s640/tarros+016nueve.jpg" width="640" /></a></span></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Los gorritos se los he hecho para que estén mas monos en la foto del blog, con su tapadera es suficiente para guardarlos en la despensa, si queréis regalar un bote, se lo podéis hacer, queda mas rustico</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-BfydlOOZ_Gk/UCID9npIw_I/AAAAAAAABMw/RyNAFvzdFXg/s1600/tarros+009once3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="522" src="https://1.bp.blogspot.com/-BfydlOOZ_Gk/UCID9npIw_I/AAAAAAAABMw/RyNAFvzdFXg/s640/tarros+009once3.jpg" width="640" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Si alguien la hace y le sale buena , ya nunca más le gustará el tomate del super.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Besos , Violeta</span></span><br />
<br />
<br /></div>
Sitahttp://www.blogger.com/profile/14299715207649520871noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7464428683501257313.post-62196521826214606832012-07-26T18:56:00.000+02:002013-05-14T11:59:24.330+02:00COCA DE NARANJA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-dddHJqThhT8/UBFyqV2sapI/AAAAAAAABLI/X1vbZZ0mARw/s1600/coca+de+naranja+6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-dddHJqThhT8/UBFyqV2sapI/AAAAAAAABLI/X1vbZZ0mARw/s640/coca+de+naranja+6.jpg" width="640" /></a></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">De nuevo estoy aquí después de pasar unos días de vacaciones, las vacaciones muchas veces no salen como se planean y otras superan nuestras expectativas, en las mías ha habido de todo un poco,las he disfrutado a mi manera, creo que vengo con las pilas recargadas y con eso tengo mas que suficiente..</span></span><br />
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Hoy voy a poner un bizcocho de naranja que esta para chuparse los dedos y es muy sencillo de hacer , la receta me la ha pasado mi cuñada Amalia y esta muy rica, ya la hice muchas veces en casa porque ha gustado mucho.</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Esta receta la haremos con la turmix, con la misma que trituramos el gazpacho.</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Ingredientes:</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-Una naranja tirando a grande ( dos si son pequeñas )</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-Un vaso de los de agua de azúcar.</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-3 Huevos.</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-Un vaso de harina.</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-Un vaso de aceite de girasol.</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-Un sobre de levadura en polvo.</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-Un sobre de soda, gaseosa ( echaremos los dos sobres que vienen, el azul y el blanco)</span></span></div>
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<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-100 <span style="font-size: small;">gr</span> de Pepitas de chocolate.</span></span></div>
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<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Preparación:</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Picamos la naranja a trocitos con piel y todo , en el vaso de la turmix o una jarra, trituramos la naranja con el vaso de azúcar y el vaso de aceite hasta que quede bien triturado sin trozos, unos 5 minutos.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-TCmDq6w5XXk/UBFwwXJSgVI/AAAAAAAABKY/65UBpNU4MNo/s1600/coca+de+naranja+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-TCmDq6w5XXk/UBFwwXJSgVI/AAAAAAAABKY/65UBpNU4MNo/s320/coca+de+naranja+1.jpg" width="320" /></a></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Yo, cuando ya está lo paso a un bol grande para que me quepa toda la masa .</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">En este punto le añadimos los tres huevos y mezclamos un poco mas, a continuación le ponemos la levadura y </span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">la soda junto con la harina, volvemos a mezclar bien y ya la tenemos lista.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-rULlkcBgudU/UBFw_KnFL3I/AAAAAAAABKg/II-eM-jzKLE/s1600/coca+de+naranja+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-rULlkcBgudU/UBFw_KnFL3I/AAAAAAAABKg/II-eM-jzKLE/s320/coca+de+naranja+2.jpg" width="320" /></a></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Untamos el molde donde la vamos a poner al horno de mantequilla , la ponemos dentro y le echamos las pepitas de chocolate por encima , la metemos al horno precalentado a 180º de 30 a 45 minutos, según hornos, estará lista cuando la pinchemos con un palillo y no salga liquido.</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-B6hTvVDV5yo/UBFxgxdK3qI/AAAAAAAABKo/gGkzofty6F0/s1600/coca+de+naranja+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-B6hTvVDV5yo/UBFxgxdK3qI/AAAAAAAABKo/gGkzofty6F0/s320/coca+de+naranja+4.jpg" width="320" /></a></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">(espolvorear con canela y azúcar si gusta)</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-Zj0CFus1byo/UBF2HxfaX0I/AAAAAAAABLU/_XfHGCffhjk/s1600/coca+de+naranja+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-Zj0CFus1byo/UBF2HxfaX0I/AAAAAAAABLU/_XfHGCffhjk/s640/coca+de+naranja+5.jpg" width="640" /></a></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-xLgCsrqZ1PE/UBFyCxATTrI/AAAAAAAABKw/EbX7Z4bTY2A/s1600/coca+de+naranja+9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-xLgCsrqZ1PE/UBFyCxATTrI/AAAAAAAABKw/EbX7Z4bTY2A/s640/coca+de+naranja+9.jpg" width="640" /></a></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-riS35P0U64o/UBFySYXohbI/AAAAAAAABK4/Sc4k_rPiZf8/s1600/coca+de+naranja+8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-riS35P0U64o/UBFySYXohbI/AAAAAAAABK4/Sc4k_rPiZf8/s640/coca+de+naranja+8.jpg" width="640" /></a></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-wI0VQHur_hI/UBFyd7gAamI/AAAAAAAABLA/tHj2_H6XUDM/s1600/coca+de+naranja+7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-wI0VQHur_hI/UBFyd7gAamI/AAAAAAAABLA/tHj2_H6XUDM/s640/coca+de+naranja+7.jpg" width="640" /></a></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Os la recomiendo por sencilla de hacer y por lo deliciosa que está !!!</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Violeta </span></span></div>
</div>
Sitahttp://www.blogger.com/profile/14299715207649520871noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7464428683501257313.post-8870362049373990102012-06-07T18:32:00.000+02:002013-05-14T11:59:59.169+02:00SEPIA EN SALSA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-IsVedNtVwOE/T9DVyV8w5wI/AAAAAAAABKI/m3rff0WV4Yw/s1600/sepia1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-IsVedNtVwOE/T9DVyV8w5wI/AAAAAAAABKI/m3rff0WV4Yw/s640/sepia1.jpg" width="640" /></a></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Hoy voy a poner mi receta de sepia en salsa, en el blog hasta ahora tengo mas recetas de carnes que de pescado , no es síntoma de comer poco pescado , no, solo es casualidad, quizás porque el pescado lo suelo hacer casi siempre a la plancha y eso lo sabe todo el mundo , pero comer como , mínimo 4 veces por semana.Algunas recetas parecerán simples y muy corrientes , pero este blog que comparto con todo el mundo fue pensado para que mis hijos tuvieran las recetas de su madre a mano ya empiezan a defenderse en la cocina , aunque habiendo patatas no hay problemas jajaja, siempre eligen hacerse lo mismo, patatas fritas.jejeje-</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Ingredientes 4 personas.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">-Un kilo de sepia.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">-Menos de un vasito pequeño de aceite.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">-Menos de un vasito pequeño de vino blanco.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">-Una picada en el mortero que llevara ( un ajo, bastante perejil , y unas 6 almendras )</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">-Una cucharada de harina de maíz( maizena )</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">-Un poco de hierbas provenzales,( sin pasarse )</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">-Una hoja de laurel.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">-Perejil seco de bote para espolvorear.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Preparación:</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Troceamos las sepias o pedimos al pescadero que nos las de ya troceadas.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">En una sarten calentemos el aceite y echamos las sepias, cuando han perdido el color crudo, añadimos la cucharada de harina de maíz, damos un par de vueltas y enseguida incorporamos el vino, dejamos que evapore un poco y enseguida agregamos la picada que hemos hecho en el mortero, con el ajo, almendras, perejil y un vasito de agua , le ponemos las hierbas provenzales el laurel y el perejil seco , dejamos que hierva todo junto unos 5 o 10 minutos, la salsa tiene que quedar espesa, si nos pasamos de harina, añadimos un poco de agua.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-RvwtBlTrEn4/T9DVVIXhDRI/AAAAAAAABJw/nXyJpdLrycs/s1600/sepia+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-RvwtBlTrEn4/T9DVVIXhDRI/AAAAAAAABJw/nXyJpdLrycs/s400/sepia+2.jpg" width="400" /></a></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-HMOl6X-09T0/T9DVkMUZqzI/AAAAAAAABJ4/vWOALyJTBig/s1600/sepia+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="356" src="https://1.bp.blogspot.com/-HMOl6X-09T0/T9DVkMUZqzI/AAAAAAAABJ4/vWOALyJTBig/s400/sepia+3.jpg" width="400" /></a></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Besos.........Violeta</span></span><br />
<div>
<br /></div>
</div>
Sitahttp://www.blogger.com/profile/14299715207649520871noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7464428683501257313.post-84479013151948718322012-06-01T18:20:00.001+02:002013-05-14T12:00:43.841+02:00ENSALADA TENGO PRISA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-B0edbqwpT40/T8jpIRky0KI/AAAAAAAABJk/m-NPtFLzJcY/s1600/ensalada+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-B0edbqwpT40/T8jpIRky0KI/AAAAAAAABJk/m-NPtFLzJcY/s640/ensalada+4.jpg" width="640" /></span></a></span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;"><br /></span></div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;">Bueno..bueno..como se nota el veranito , apetece comida fresquita , gazpacho, frutas que en estas estaciones de primavera verano están deliciosas, me encantan y, muchas ensaladas que nos aportan gran cantidad de vitaminas.La ensalada de hoy la he llamado "Ensalada tengo prisas" porque un día que tenia mucha prisa y no sabia que íbamos a comer, pase por el super y pensando...que comemos ? me apetece una ensalada de esas que aveces he comido en los restaurantes y que me traen en media piña pero....Como se hace ? ni pijotera idea, solo sabia que llevaba piña y salsa rosa, entonces cogí de las estanterías lo que me pareció , me fui a casa y prepare esta ensalada y para mi sorpresa hasta les gusto a todos.jajaja, yo y mis inventos . Pues nada, aquí os la presento.</span><br />
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;">Esta ensalada tiene muy pocas calorías, la salsa rosa de yogur es mucho mas ligera que la normal que es todo mayonesa y ketchup</span><br />
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;">Ingredientes para 4 personas.</span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;">-Unas 8 hojas de lechuga.</span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;">-300 <span style="font-size: small;">gr</span> de pechuga de pavo en daditos( los paquetes los compro en Mercadona ya cortado)</span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;">-100 <span style="font-size: small;">gr</span> de rallado de palitos de cangrejo ( Pueden ser enteros y cortarlo nosotros mismos)</span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;">-Tres o cuatro rodajas de piña natural o en su jugo cortada a trocitos.</span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;">-Una bolsa de gambas ya peladas.</span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;">Salsa rosa de yogur.</span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;">-Un yogur natural</span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;">-Dos buenas cucharadas de mayonesa.</span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;">-Dos cucharadas de ketchup.</span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;">Preparación.</span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;">Cocemos las gambas en un cazo con agua un minuto desde que comienzan a hervir, escurrimos y dejamos que enfríen.</span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;">Picamos la lechuga bien finita y la piña a trozos pequeños , ponemos en un bol a continuación y agregamos el resto de los ingredientes, la pechuga, el rallado de palitos y las gambas, reservamos.</span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;">Salsa.</span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;">En otro bol mas pequeño echamos el yogur, las dos cucharadas de mayonesa y las dos de ketchup, movemos bien para mezclar los ingredientes y ya la tenemos lista para agregar a la ensalada.</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-9xqR50dsoZ4/T8jmT_7iEqI/AAAAAAAABIk/yY76iOuzTSg/s1600/ensalada+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" height="210" src="https://1.bp.blogspot.com/-9xqR50dsoZ4/T8jmT_7iEqI/AAAAAAAABIk/yY76iOuzTSg/s320/ensalada+1.jpg" width="320" /></span></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;">Ingredientes de la ensalada en un bol y salsa en otro</span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-0TE8RNev6nY/T8jm2mPjDkI/AAAAAAAABI0/sMHqqbJFv1w/s1600/ensalada+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-0TE8RNev6nY/T8jm2mPjDkI/AAAAAAAABI0/sMHqqbJFv1w/s400/ensalada+2.jpg" width="400" /></span></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;">Agregamos la salsa al resto de ingredientes y mezclamos bien, ya la tenemos</span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-k2qCRudZr_Y/T8jn8iYqPbI/AAAAAAAABJc/Qf4gcw1kMc0/s1600/ensalada+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-k2qCRudZr_Y/T8jn8iYqPbI/AAAAAAAABJc/Qf4gcw1kMc0/s640/ensalada+3.jpg" width="640" /></span></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;">No se a vosotros pero a mi las mezclas agridulce y el salseo me encanta.</span></td></tr>
</tbody></table>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;">Os animo a que la hagáis .</span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;">Besos </span></div>
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<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;">Violeta</span></div>
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<br /></div>
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Sitahttp://www.blogger.com/profile/14299715207649520871noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7464428683501257313.post-40707545508962245922012-05-23T12:25:00.000+02:002013-05-14T12:01:44.012+02:00MACARRONES A LA BOLOÑESA A MI MANERA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div>
<span id="goog_1917991467"></span><span id="goog_1917991468"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-sIglhJoPW9o/T7x_zeOzgDI/AAAAAAAABIU/lmNUXymyhqg/s1600/Macarrones+9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" height="496" src="https://1.bp.blogspot.com/-sIglhJoPW9o/T7x_zeOzgDI/AAAAAAAABIU/lmNUXymyhqg/s640/Macarrones+9.jpg" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">A todas las personas que pasan por mi blog quiero decirles que he eliminado el apartado de comentarios, no es que no me gusten lo comentarios que me dejan, nada de eso, al contrario , me siento muy reconfortada y agradecida cuando alguien me deja uno , aunque solo sea una pequeña frase , la cuestión es que me gustaría corresponder con todos los blog que sigo, pero no dispongo de tiempo, el blog en si ya te quita tiempo entre hacer fotos, redimensionarlas, subirlas y hacer las entradas. Como lo único que pretendo es compartir mis recetas con las personas que pasan por el ya que en principio mi idea era de que fuera para mi únicamente, cerrado , una página para tener mis cositas y mas tarde pensé en abrirlo y que a la vez me sirva de relax y no de stress, porque quita horas .Si alguien desea hacerme una pregunta o quiere ponerse en contacto conmigo en mi perfil esta mi dirección de correo, siempre estaré disponible y encantada de contestar. Muchas gracias a todos los que me habéis dejado comentarios que me han animado muchísimo a seguir con el blog y a todas la gente que pasan por el.</span><br />
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<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
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<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Buenooo y dicho esto vamosssss a los macarrones a mi manera</span></div>
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<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Ingredientes para 4 personas.</span></div>
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<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-400 gr de Macarrones.</span></div>
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<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-300 gr de Carne picada de cerdo y ternera ( puede ser solo cerdo o solo ternera)</span></div>
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<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-500gr de Tomate frito casero (o de buena calidad si es comprado, es muy importante)</span></div>
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<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Una cebolla.</span></div>
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<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-2 Zanahorias.</span></div>
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<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Medio pimiento rojo.</span></div>
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<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Un tallo de apio o dos si son pequeños.</span></div>
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<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-2 ajos.</span></div>
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<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Un vaso pequeño de aceite.</span></div>
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<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Un vaso pequeño de vino blanco.</span></div>
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<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Un vaso pequeño de leche.</span></div>
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<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Una cucharadita de tomillo.</span></div>
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<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Una cucharada de orégano.</span></div>
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<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-sal</span></div>
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<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Queso que se funda bien.( En la receta puse queso y mozzarella)</span></div>
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<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Preparación:</span></div>
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<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Hervimos los macarrones en una olla con bastante agua y sal hasta que estén al dente, escurrimos en colador y pasamos por el grifo de agua fría.</span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Picamos las verduras a trocitos pequeños.</span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Ponemos el aceite a calentar en una sartén y le echamos primero la cebolla, enseguida el resto de verduras y dejamos pochar hasta que están blanditas,</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-rxN5Xkr4gaw/T7x6BTOmT8I/AAAAAAAABHU/vUOBVkJYybI/s1600/Macarrones1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-rxN5Xkr4gaw/T7x6BTOmT8I/AAAAAAAABHU/vUOBVkJYybI/s400/Macarrones1.jpg" width="400" /></span></a></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Añadimos la carne picada y dejamos sofreír todo junto hasta que la carne ha perdido el color crudo.</span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-GmSsZv7wjxA/T7x7CrRiWmI/AAAAAAAABHc/z9B91N9rM9o/s1600/Macarrones+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-GmSsZv7wjxA/T7x7CrRiWmI/AAAAAAAABHc/z9B91N9rM9o/s320/Macarrones+2.jpg" width="320" /></span></a></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">En este paso echamos el vasito de vino blanco y dejamos que se evapore un poco</span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-13-gjDW7Fac/T7x7ecNuckI/AAAAAAAABHk/gDHVns0UFK0/s1600/Macarrones+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-13-gjDW7Fac/T7x7ecNuckI/AAAAAAAABHk/gDHVns0UFK0/s320/Macarrones+4.jpg" width="320" /></span></a></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Incorporamos el tomate frito, damos unas vueltas y enseguida también el vasito de leche, el tomillo y el </span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">orégano.</span></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-uC_6fzRPe3I/T7x8vTh2xfI/AAAAAAAABH0/Hq7OUqFkBP4/s1600/Macarrones+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-uC_6fzRPe3I/T7x8vTh2xfI/AAAAAAAABH0/Hq7OUqFkBP4/s320/Macarrones+5.jpg" width="320" /></span></a></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Ya tenemos la salsa hecha , añadimos los macarrones y mezclamos todo bien.</span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-1iUtOUvQOSs/T7x9Sh7dN_I/AAAAAAAABH8/seuI8zooynU/s1600/Macarrones+6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-1iUtOUvQOSs/T7x9Sh7dN_I/AAAAAAAABH8/seuI8zooynU/s640/Macarrones+6.jpg" width="640" /></span></a></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Yo unas veces los gratino otras no, depende si voy bien de tiempo o no.A mi me gustan más sin gratinar y el pimiento se lo pongo a tiras porque en casa a unos les gusta y a otros no.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-H2J-w2caaXc/T7x-MwAVrHI/AAAAAAAABIE/ftdHrtUHRkk/s1600/Macarrones+7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-H2J-w2caaXc/T7x-MwAVrHI/AAAAAAAABIE/ftdHrtUHRkk/s320/Macarrones+7.jpg" width="320" /></span></a></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Con el queso preparados para gratinar</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-XijX1IKw_Go/T7x-mw-SnlI/AAAAAAAABIM/BqJlXND2cpY/s1600/Macarrones+8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-XijX1IKw_Go/T7x-mw-SnlI/AAAAAAAABIM/BqJlXND2cpY/s640/Macarrones+8.jpg" width="640" /></span></a></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Me gusta extenderlos en la bandeja del horno que quede una capa no muy gruesa, que no estén apelmazados y con bastante queso y mozzarella.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Besos, Violeta</span><br />
<br /></div>
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<br /></div>
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Sitahttp://www.blogger.com/profile/14299715207649520871noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7464428683501257313.post-6143519149280259722012-05-14T18:00:00.002+02:002013-05-14T12:02:39.708+02:00ROLLO DE PATATA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/--7fetnMHG4o/T7ErohRZgtI/AAAAAAAABGQ/QYS1mjGfF-k/s1600/Rollo+de+patata4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/--7fetnMHG4o/T7ErohRZgtI/AAAAAAAABGQ/QYS1mjGfF-k/s640/Rollo+de+patata4.jpg" width="640" /></span></a></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Hoy voy a poner el rollo de patatas que hice el fin de semana, este rollo al igual que la ensaladilla rusa son unos clásicos en casa en verano, lo mejor de estos platos, que se pueden quedar hechos el día anterior , llegas de trabajar o de la playa , en veranito , y tienes la comida hecha., detrás cualquier cosa y a correr.</span><br />
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Bien, pues aquí esta mi versión de este plato tan rico y fresquito.</span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Ingredientes: (salen unas 6 raciones con estas cantidades)</span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-8 Patatas medianas.</span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-3 Latas de Atún de 80gr cada una.</span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Tomate frito hecho en casa o de calidad, para cubrir el rollo de patata.</span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-3 huevos hervidos partidos por la mitad</span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Mayonesa para cubrir el rollo </span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Aceitunas verdes y negras.</span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Pimiento en lata -</span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-sal</span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Decoración( pimientos del piquillo, maíz de bote, cebollino picadito,aceitunas negras , lechuga )</span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Preparación:</span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Lavamos las patatas y hervimos enteras en una olla con abundante agua que las cubra, cuando estén las escurrimos y dejamos enfriar.</span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Las quitamos la piel y una por una las vamos chafando con el tenedor.Las ponemos sal al gusto y las amasamos un poco cuando ya están todas chafadas.</span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Extendemos un paño en la mesa de trabajo,(yo tengo uno para estos casos y hacemos un rectángulo con la patata chafada de medio centímetro mas o menos de grosor.</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-m-ZL6RG3xBM/T7Eh-7PHi5I/AAAAAAAABE8/uPiVnU1AjMA/s1600/Rollo+de+patata1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-m-ZL6RG3xBM/T7Eh-7PHi5I/AAAAAAAABE8/uPiVnU1AjMA/s400/Rollo+de+patata1.jpg" width="400" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Cubrimos la patata de tomate frito, después atún, pimiento rojo en lata, aceitunas , y las mitades de huevo duro bocabajo para poderlo enrollar mejor.Los huevos al principio para que al partir el rollo queden en el medio, pero cada persona lo puede rellenar como quiera, partidos, por ejemplo. Empezamos a enrollar con el paño.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-Zv1n7jHdWM8/T7Ej69Emm0I/AAAAAAAABFE/2zJYGtFSSwU/s1600/Rollo+de+patata2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-Zv1n7jHdWM8/T7Ej69Emm0I/AAAAAAAABFE/2zJYGtFSSwU/s400/Rollo+de+patata2.jpg" width="400" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Despacio vamos dando forma al rollo ayudándonos con el paño</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-KiSZ6D1IIME/T7EmB_5neoI/AAAAAAAABFs/l6k1SyZktWw/s1600/Rollo+de+patata3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-KiSZ6D1IIME/T7EmB_5neoI/AAAAAAAABFs/l6k1SyZktWw/s400/Rollo+de+patata3.jpg" width="400" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Ya lo tenemos y con el mismo paño lo dejamos rodar hasta la bandeja donde lo vamos a servir, (yo pongo la bandeja en el borde de la mesa de trabajo y mas baja, así lo dejo caer )</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/--OKSbHMX-3c/T7EnhpIB8II/AAAAAAAABF0/btJoX6RiSr8/s1600/Rollo+de+patata5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/--OKSbHMX-3c/T7EnhpIB8II/AAAAAAAABF0/btJoX6RiSr8/s640/Rollo+de+patata5.jpg" width="640" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Así lo he decorado,lo he cubierto de mayonesa y con una brocha de cocina le he peinado, con un corta pasta he cortado las figuras de pimiento del piquillo,le puse cebollino picadito y granos de maíz, lechuga al rededor.La decoración cada uno con su imaginación .</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-IN2dUmyRajE/T7Eqt2f940I/AAAAAAAABGA/KlhJWSoBDl8/s1600/rollo5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-IN2dUmyRajE/T7Eqt2f940I/AAAAAAAABGA/KlhJWSoBDl8/s640/rollo5.jpg" width="576" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Esta muyyyyy bueno, os lo recomiendo.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span></td></tr>
</tbody></table>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-7-6v_76HXU8/T7ErTBh0h7I/AAAAAAAABGI/XytUZY_HKJk/s1600/rollo6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-7-6v_76HXU8/T7ErTBh0h7I/AAAAAAAABGI/XytUZY_HKJk/s640/rollo6.jpg" width="640" /></span></a></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Espero que os guste</span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Violeta</span></div>
</div>
Sitahttp://www.blogger.com/profile/14299715207649520871noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7464428683501257313.post-31558693855359968682012-05-09T18:24:00.003+02:002013-05-14T12:03:43.048+02:00PAN CON SEMILLAS<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-jh6frrOxUFI/T6qNmMj3jeI/AAAAAAAABDc/B1vUYbXH1rg/s1600/Pan+con+semillas+41.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b><img border="0" height="321" src="https://1.bp.blogspot.com/-jh6frrOxUFI/T6qNmMj3jeI/AAAAAAAABDc/B1vUYbXH1rg/s640/Pan+con+semillas+41.jpg" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b>De nuevo estoy por aquí, después de tomarme unas largas vacaciones del blog , de tenerlo cerrado unos meses, la verdad ya empezaba a echar esto de menos, compartir recetas con otras personas y entrar a los blogs de mis seguidores y de los que sigo, porque aprendo mucho de ellos y me entretiene.Gracias a la gente que se han pasado por aquí aun sin estar yo.</b></span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b><br /></b></span>
<div style="text-align: -webkit-auto;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b>Buenooo y ahora a la faena! Hoy voy a poner un pan que esta de muerte, madre de dios que rico esta! la receta es de un libro que tengo de cocina, pero el original es dulce, de dátiles y miel, yo lo he adaptado a mi forma y os puedo asegurar que esta rico..rico...Mas cuando me hago <span style="line-height: 16px;">los sandwiches de salmón, lechuga y tomate con salsa de yogur que hago para ellos, uff, no quiero acordarme que ya babeo.</span></b></span></div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b>Ingredientes: </b></span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b>-250 gr de harina de fuerza.</b></span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b>-75 gr de harina integral de trigo.</b></span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b>-Media cucharadita de sal .</b></span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b>-9 gr de levadura fresca de panadero.</b></span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b>-200 ml de agua tibia.</b></span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b>-3 cucharadas de aceite de girasol.</b></span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b>-2 charadas colmadas de semillas de sésamo.</b></span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b>-Pipas de calabazas peladas, unas cuantas.</b></span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b>-Una cucharadita de azúcar.</b></span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b>-Mantequilla para untar el molde.</b></span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b>Preparación:</b></span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b>Lo primero que hago es poner el horno a 40 º, lo dejo encendido mientras preparo la masa , luego apago y meto la masa en el horno, yo así me las ingenio para levar las masas antes .</b></span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b>En un bol pequeño pongo la mitad del agua templada, con la cucharadita de azúcar y la levadura de panadero, remuevo y la reservo para que vaya fermentando mientras preparo el resto.</b></span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b>Tamizo la harina de fuerza , la integral no, me gusta encontrarme esas asperezas que lleva , las pongo juntas en un bol , añado la sal y remuevo para que se integre todo. hago un hueco en el centro y añado la levadura y las tres cucharadas de aceite.</b></span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b>Comienzo a amasar todo, le voy poniendo agua de poquito a poquito,hasta que veo que ya se desprende de las paredes y apenas se me pega en las manos,(si nos pasamos de agua, podemos añadirle un poco de harina mas)</b></span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b>Cuando ya esta hecha una bola , en el mismo bol la tapo con un paño , apago el horno y meto el bol a que leve la masa, una hora aproximadamente.</b></span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b>Si ha fermentado la saco, le agrego una cucharada de semillas de sésamo y la amaso unos minutos otra vez, dejando las semillas bien integradas a la masa, unto de mantequilla el molde y le pongo papel de horno para después desmoldar mejor el pan,</b></span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b>Vuelco la masa en el molde, repartiéndola bien por igual , le añado el resto de semillas de sésamo por encima y las pipas de calabazas, hago presión con una cuchara para que luego no se salgan las pipas, si se hunden un poco en la masa mejor.</b></span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b>Lo meto a levar otra media hora mas o menos, y cuando esta, lo saco fuera ,Enciendo el horno a 220º dejo calentar 10 minutos y lo cuezo durante 30 minutos mas o menos, hasta que este dorado.</b></span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b>Saco del horno, desmoldo y lo paso a una rejilla metálica hasta que se enfríe.</b></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-a3vv0KsCVGI/T6qN9U7r4ZI/AAAAAAAABDk/OFzp6Ll6N8k/s1600/Pan+con+semillas+40.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b><img border="0" height="476" src="https://1.bp.blogspot.com/-a3vv0KsCVGI/T6qN9U7r4ZI/AAAAAAAABDk/OFzp6Ll6N8k/s640/Pan+con+semillas+40.jpg" width="640" /></b></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;"><b>Jugoso y tierno por dentro y crujiente por fuera.</b></span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-2Hvq89I1O-U/T6qOS6KSROI/AAAAAAAABDs/2SPk_mm1Oqg/s1600/Pan+con+semillas+44.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-2Hvq89I1O-U/T6qOS6KSROI/AAAAAAAABDs/2SPk_mm1Oqg/s400/Pan+con+semillas+44.jpg" width="400" /></b></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;"><b>Aquí tengo la levadura fermentando con agua y el azúcar, unos 10 minutos</b></span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-FCQQO--eV-k/T6qOguu0HsI/AAAAAAAABD0/-tp0ImML1Yg/s1600/Pan+con+semillas+45.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-FCQQO--eV-k/T6qOguu0HsI/AAAAAAAABD0/-tp0ImML1Yg/s400/Pan+con+semillas+45.jpg" width="400" /></b></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;"><b>Todo juntos, ingredientes secos y líquidos, empezamos a amasar</b></span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-I3X884_gz2A/T6qOwL3zRyI/AAAAAAAABD8/hr_XK0kZoAg/s1600/Pan+con+semillas+47.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-I3X884_gz2A/T6qOwL3zRyI/AAAAAAAABD8/hr_XK0kZoAg/s400/Pan+con+semillas+47.jpg" width="400" /></b></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;"><b>después de amasar 5 minutos ya se desprende de las paredes, esta lista, se tapa con paño y se deja fermentar en sitio templado, una hora</b></span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-JKgUSauCzQA/T6qPAqLjs6I/AAAAAAAABEE/ytvBuuOQa8A/s1600/Pan+con+semillas+48.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-JKgUSauCzQA/T6qPAqLjs6I/AAAAAAAABEE/ytvBuuOQa8A/s400/Pan+con+semillas+48.jpg" width="400" /></b></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;"><b>ya ha levado pasando la hora</b></span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-vZB0JOeqPB4/T6qPQcFgvLI/AAAAAAAABEM/ckCprbPzWS4/s1600/Pan+con+semillas+49.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-vZB0JOeqPB4/T6qPQcFgvLI/AAAAAAAABEM/ckCprbPzWS4/s400/Pan+con+semillas+49.jpg" width="400" /></b></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;"><b>Añado las semillas de sésamo y vuelvo a amasar unos minutos</b></span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b><br /></b></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-T1XorBt25-0/T6qPeN6blWI/AAAAAAAABEU/3VX7YXHWivQ/s1600/Pan+con+semillas+50.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-T1XorBt25-0/T6qPeN6blWI/AAAAAAAABEU/3VX7YXHWivQ/s400/Pan+con+semillas+50.jpg" width="400" /></b></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;"><b>Le pongo el resto de semillas por encima y las pipas,aplastando con la cuchara bien, dejo levar media hora mas</b></span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-mxEASgOOKq4/T6qPzZ7N0iI/AAAAAAAABEc/AA8_IwIYo1o/s1600/Pan+con+semillas+51.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b><img border="0" height="230" src="https://1.bp.blogspot.com/-mxEASgOOKq4/T6qPzZ7N0iI/AAAAAAAABEc/AA8_IwIYo1o/s400/Pan+con+semillas+51.jpg" width="400" /></b></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;"><b>Al horno</b></span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-p0fH7nWX1F8/T6qQI10z_EI/AAAAAAAABEk/RPYDbiQsLH0/s1600/Pan+con+semillas+42.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-p0fH7nWX1F8/T6qQI10z_EI/AAAAAAAABEk/RPYDbiQsLH0/s640/Pan+con+semillas+42.jpg" width="640" /></b></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;"><b>Ya lo he dejado enfriar en la rejilla y listo para comer</b></span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-fJ4enCoX204/T6qRNpO1kVI/AAAAAAAABEs/_xuyn73PYF8/s1600/Pan+con+semillas+60.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-fJ4enCoX204/T6qRNpO1kVI/AAAAAAAABEs/_xuyn73PYF8/s640/Pan+con+semillas+60.jpg" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b>Espero que os guste, un abrazo</b></span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b>Violeta</b></span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b><br /></b></span></div>
Sitahttp://www.blogger.com/profile/14299715207649520871noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7464428683501257313.post-7748295520634080392011-12-18T19:30:00.002+01:002013-05-14T12:03:55.732+02:00RECETA DE NAVIDAD<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-h4vdqdr_yWs/Tu4w-Ev9SoI/AAAAAAAABDA/dNYmy36v-Pw/s1600/navidad.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="245" src="https://1.bp.blogspot.com/-h4vdqdr_yWs/Tu4w-Ev9SoI/AAAAAAAABDA/dNYmy36v-Pw/s400/navidad.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
RECETA DE NAVIDAD.<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><span style="background-color: white; text-align: justify;">La </span><span style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="color: #333333;"> receta de la Navidad: juntemos varias medidas de ilusión, una pizca de amistad y un gesto de ternura. Horneemos la mezcla con un ánimo paciente. Envolvámoslo con risas, luces</span></span><span style="background-color: white; color: #333333; text-align: justify;"> y canciones. Y finalmente, ofrezcámosla con el corazón.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><span style="background-color: white; color: #333333; text-align: justify;"><br /></span></span></div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Quiero compartir con todos vosotros mis mejores deseos de felicidad,salud , paz, amor , trabajo, en estas fiesta y próximo año nuevo, que no os falte de nada, también para vuestros seres queridos.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Besos y abrazos para todos y nos vemos después de fiestas.</span><br />
<br />
<span style="font-size: x-large;"> ¡¡ Felices Fiestas !!</span></div>
Sitahttp://www.blogger.com/profile/14299715207649520871noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7464428683501257313.post-36986064227349514312011-12-14T10:17:00.003+01:002013-05-14T12:05:05.413+02:00PASTEL DE MANZANA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-HhSAhMTP1tg/TuhXeRiIbXI/AAAAAAAABBM/Ho-5CFArxa8/s1600/Imagen+203.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" height="457" src="https://1.bp.blogspot.com/-HhSAhMTP1tg/TuhXeRiIbXI/AAAAAAAABBM/Ho-5CFArxa8/s640/Imagen+203.jpg" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Saludos a todos los seguidores de mi blog y las personas que me visitan: Después de unos meses de haber tenido el blog cerrado por no poder estar pendiente de el, hoy vuelvo a abrirlo y pongo una receta.Ahora iré subiendo de vez encuando, no tan amenudo como hacia al principio de abrir este blog, pero lo mantendré abierto ya que en un principio había optado por cerrarlo, pero me da pena tenerlo cerrado, me gusta compartir recetas con los demás.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Bueno, vamos a la receta, este pastel de manzanas lo saqué de un libro de cocina que tengo y, desde ese día lo he hecho setecientas veces jajaja, os aseguro que es rico rico rico, en el paladar la textura es suave y crujiente a la vez.Ideal para desayunos y para tomar café.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">PASTEL DE MANZANA</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">.Ingredientes:(10 raciones)</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">.3 Manzanas medianas ( yo pongo la gran smith por ser ácida)</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">.60ml de agua.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-185 gr de mantequilla reblandecida.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">.165 gr de azúcar glas(. mas una cucharada )</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">.3 huevos.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">.335 gr de harina leudante( yo compro la harina para bizcocho de mercadona).</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">.180 ml de leche.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">.Cobertura de canela.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">.110 g de harina corriente.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">.2 cucharaditas de canela molida.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">.60 gr de mantequilla en trocitos.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">.75 gr de azúcar moreno.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">.2 cucharaditas de agua.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Lo primero que hago es la cobertura porque tiene que congelarse un poco y hervir las manzanas para que se enfrien.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Cobertura:</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">En un bol pequeño mezclamos la harina normal y la canela; incorporamos la mantequilla , frotandola bien con la punta de los dedos, añadimos el azúcar y dos o tres cucharadas de agua necesaria para formar una pasta que formaremos una bola, la envolvemos con papel film y metemos al congelador minimo 30 minutos.Luego la sacaremos y la rallaremos por encima de la masa antes de meter al horno.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-zs2xv3epmpY/Tuhcx3HRpGI/AAAAAAAABB8/0vmaCTqZdYA/s1600/Imagen+221.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-zs2xv3epmpY/Tuhcx3HRpGI/AAAAAAAABB8/0vmaCTqZdYA/s400/Imagen+221.jpg" width="400" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Masa de cobertura</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-4NYIcB0UwHw/TuhNUanVKuI/AAAAAAAAA_8/61XaUOMOhgs/s1600/Imagen+224.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-4NYIcB0UwHw/TuhNUanVKuI/AAAAAAAAA_8/61XaUOMOhgs/s400/Imagen+224.jpg" width="400" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Bola de cobertura preparada para el congelador</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;">Pelamos las manzanas, las descorazonamos y las partimos a trocitos en rodajas finas.En un cazo que llevaremos al fuego, ponemos las manzanas,una o dos cucharadas de azúcar y medio vasito de agua y dejamos cocer hasta que las manzanas estén tiernas, unos diez minutos. Dejamos enfriar.</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-lWha-nEll_k/TuhPjEuSteI/AAAAAAAABAE/Ur8NIM6Ml7A/s1600/Imagen+226.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-lWha-nEll_k/TuhPjEuSteI/AAAAAAAABAE/Ur8NIM6Ml7A/s400/Imagen+226.jpg" width="400" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">La manzana tiene que estar tierna pero no excesivamente cocida.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;"><br /></span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Masa</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Lo primero poner el horno a 180 º que haya cogido temperatura para que el pastel suba bien.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Entre tanto en un bol mezclamos la mantequilla ablandada y el azúcar glas, yo esta mezlca siempre la hago con cuchara de palo, le voy dando vueltas hasta que se mezcla bien y queda ligera.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Añadimos los huevos de uno en uno, hasta que un huevo no ha sido bien incorporado dando vueltas con la cuchara de palo, no incorporar el otro y asi con el siguiente.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Ahora añadimos la leche poco a poco sin dejar de mover, notaremos que la masa parece cortada, pero es la mantequilla al contacto con la leche que se consolida, no pasa nada, en este punto cogemos la barilla manual y batimos con energia un poco, vamos echando la harina en dos tandas, batimos un poco para que quede una masa fina, pero sin pasarnos, la harina no requiere ser muy batida.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-2tjSTDvt2zk/TuhUbC8VTnI/AAAAAAAABAM/owxfKXeh_Yo/s1600/Imagen+227.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-2tjSTDvt2zk/TuhUbC8VTnI/AAAAAAAABAM/owxfKXeh_Yo/s400/Imagen+227.jpg" width="400" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Azúcar glas y mantequilla</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-fTuGGgXtr5U/TuhVXpznuRI/AAAAAAAABAU/uiXpfrAUj1s/s1600/Imagen+230.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-fTuGGgXtr5U/TuhVXpznuRI/AAAAAAAABAU/uiXpfrAUj1s/s400/Imagen+230.jpg" width="400" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Aquí añado el primer huevo</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-3dGCMpeYASI/TuhWvhT4fkI/AAAAAAAABA8/A2_S-Z64Omo/s1600/Imagen+232.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-3dGCMpeYASI/TuhWvhT4fkI/AAAAAAAABA8/A2_S-Z64Omo/s400/Imagen+232.jpg" width="400" /></span></a></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"> Añado la leche.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-1k5YpFsfbKg/TuhaQ7WFFtI/AAAAAAAABB0/snOarAjjyP8/s1600/Imagen+234.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-1k5YpFsfbKg/TuhaQ7WFFtI/AAAAAAAABB0/snOarAjjyP8/s400/Imagen+234.jpg" width="400" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Con esta textura tiene que quedar la masa.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Extendemos dos tercios de la masa en en un molde previamente preparado, yo le pongo papel de horno, si no tenemos lo pincelamos bien con </span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small; text-align: left;">mantequilla</span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small; text-align: left;">, las manzanas las colocamos por encima y cubrimos bien con la otra parte de la masa,rallamos la cobertura por encima con un rallador y metemos al horno 180º de 30 a 45 minutos, depende de cada horno.</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-IgljhKVeHeg/TuhfyfowVEI/AAAAAAAABCE/kgfeX5hSPKM/s1600/Imagen+236.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-IgljhKVeHeg/TuhfyfowVEI/AAAAAAAABCE/kgfeX5hSPKM/s400/Imagen+236.jpg" width="400" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Aquí pongo la manzana en la masa</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-k2tVQq538Qo/TuhgYwILZ4I/AAAAAAAABCU/Y84l9tE36Kw/s1600/Imagen+242.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-k2tVQq538Qo/TuhgYwILZ4I/AAAAAAAABCU/Y84l9tE36Kw/s400/Imagen+242.jpg" width="400" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">cobertura rallada por encima y lista para el horno</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-G20GmsqB8xU/TuhiUIThlCI/AAAAAAAABCc/HbZc_P82cLw/s1600/Imagen+180.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-G20GmsqB8xU/TuhiUIThlCI/AAAAAAAABCc/HbZc_P82cLw/s640/Imagen+180.jpg" width="640" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Así sale del horno, una gozada</span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-sLrdfYdWcBw/TuhiqyfT9fI/AAAAAAAABCk/CCqdy4qZFek/s1600/Imagen+188.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-sLrdfYdWcBw/TuhiqyfT9fI/AAAAAAAABCk/CCqdy4qZFek/s640/Imagen+188.jpg" width="640" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Con un café rica..rica</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-7hDURHIBbjk/TuhkAAXPMkI/AAAAAAAABCs/eQR3f4MLo7c/s1600/Imagen+213.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" height="284" src="https://1.bp.blogspot.com/-7hDURHIBbjk/TuhkAAXPMkI/AAAAAAAABCs/eQR3f4MLo7c/s640/Imagen+213.jpg" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Djc5Ft0o6zk/TuhkHyivc4I/AAAAAAAABC0/i8r8QcPfxCs/s1600/Imagen+218.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" height="296" src="https://1.bp.blogspot.com/-Djc5Ft0o6zk/TuhkHyivc4I/AAAAAAAABC0/i8r8QcPfxCs/s640/Imagen+218.jpg" width="640" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span></div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Espero que si alguien la hace le salga bien y le guste tanto como a mi, por dentro es muy tierna y jugosa y por fuera crujiente por la cobertura, también la podemos espolvorear con azúcar glas.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Violeta</span><br />
<br /></div>
Sitahttp://www.blogger.com/profile/14299715207649520871noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7464428683501257313.post-41972027832772644672011-04-13T17:12:00.002+02:002013-05-14T12:05:49.191+02:00MENESTRA AL ESTILO DE MI MADRE<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-I7rV5xgM4o8/TaW9Oz0X9gI/AAAAAAAAA-8/17VQceA6ask/s1600/Imagen+100.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="419" src="https://1.bp.blogspot.com/-I7rV5xgM4o8/TaW9Oz0X9gI/AAAAAAAAA-8/17VQceA6ask/s640/Imagen+100.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Hoy traigo una receta de mi madre, ella la llama menestra y desde que tengo uso de razón la he comido en casa, sobre todo en semana santa, el día de jueves santo es cuando la hace de primer plato, también durante todo el año alguna vez que otra y cuando voy a visitarles porque sabe que me encanta . Es un plato consistente, no lleva muchas grasas, pero si varios ingredientes que al terminar el plato te quedas muy bien.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Ingredientes para 4 personas:</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Un vaso grande de arroz.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-250 gr de Espinacas.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-2 Patatas tirando a grandes.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-100 gr de Bacalao sin espinas, desaguado de toda la noche.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-2 Huevos.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Aceite de oliva.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Media cebolla.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-2 Ajos.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Perejil</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Sal.(cuidado con la sal si el bacalao es muy salado)</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Ponemos el doble de agua que de arroz en una cazuela a hervir,echamos el arroz y sal, a los 20 minutos retiramos y apartamos.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-En otra cazuela hervimos unos minutos las espinacas con un poco de sal, limpias y troceadas.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Cortamos las patatas como para tortilla y la cebolla a trocitos, salamos y freímos en la sarten con aceite, igual que para una tortilla, sacamos y dejamos reposar en papel absorbente.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Desmigajamos el bacalao y reservamos.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-En el mortero machacamos los ajos junto con el perejil y le echamos tres cucharadas de agua.reservamos</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Cogemos la sarten donde hemos frito las patatas y quitamos el exceso de aceite, dejando solo un vasito pequeño, lo ponemos al fuego y cuando este caliente echamos el arroz hervido, las patatas fritas, las espinacas, las migas de bacalao, le damos unas vuelta a todo.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Incorporamos el machado también a la menestra, seguimos dando vueltas, batimos los huevos y los añadimos a todo el conjunto, volteamos un minuto mas y ya tenemos la menestra terminada y lista para comer.Rica..rica!!!</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-zHScuuiM9ro/TaWDpxVolOI/AAAAAAAAA-4/WnW6hfSPKDQ/s1600/Imagen+096.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" height="310" src="https://1.bp.blogspot.com/-zHScuuiM9ro/TaWDpxVolOI/AAAAAAAAA-4/WnW6hfSPKDQ/s640/Imagen+096.jpg" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-53g7gUE6JAA/TaWDkfMjbdI/AAAAAAAAA-0/aGxSiM3u_7s/s1600/Imagen+118.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-53g7gUE6JAA/TaWDkfMjbdI/AAAAAAAAA-0/aGxSiM3u_7s/s640/Imagen+118.jpg" width="640" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;"></span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-LtUunoeCmOY/TaWDaGu-E7I/AAAAAAAAA-w/Dj1LQ1ilmm0/s1600/Imagen+104.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-LtUunoeCmOY/TaWDaGu-E7I/AAAAAAAAA-w/Dj1LQ1ilmm0/s1600/Imagen+104.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" height="441" src="https://1.bp.blogspot.com/-LtUunoeCmOY/TaWDaGu-E7I/AAAAAAAAA-w/Dj1LQ1ilmm0/s640/Imagen+104.jpg" width="640" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Violeta</span></div>
</div>
Sitahttp://www.blogger.com/profile/14299715207649520871noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7464428683501257313.post-57442988910626929222011-04-04T17:30:00.001+02:002013-05-14T12:06:21.111+02:00TORRIJAS<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-4m8QHqKP7E8/TZnjk57PrHI/AAAAAAAAA-s/DnN-sjOwiMo/s1600/Imagen+071.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://1.bp.blogspot.com/-4m8QHqKP7E8/TZnjk57PrHI/AAAAAAAAA-s/DnN-sjOwiMo/s640/Imagen+071.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Las torrijas son siempre asociadas a la cuaresma, he buscado en Internet por que solo se hacen en estas fechas y hay cientos de versiones y todas distintas, lo que esta claro que son muy antiguas y quizás se inventaron para aprovechar el pan duro de los días de cuaresma que no se podía comer carne.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Esta receta es la tradicional con leche, canela y limón, ahora se hacen muchas variaciones de torrijas, vino, naranjas, horchata, chocolate, natillas...infinitas.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Ingredientes:</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Una barra de pan del día anterior</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-3/4 De litro de leche( si la barra de pan es muy grande, un litro).</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Una rama de canela.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Piel de medio limón, solo lo verde.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Dos cucharadas de azúcar.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-4 Huevos.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Aceite de oliva suficientes para freírlas, la sarten por la mitad.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Miel para echárselo por arriba o azúcar y canela, al gusto.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Preparación:</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Hervimos la leche con el azúcar al gusto,la rama de canela y la piel de limón, un minuto desde que empieza a hervir.Dejamos enfriar del todo.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Cortamos las rebanadas de pan de unos 2 centímetros de ancho,las ponemos en una fuente amplia y las bañamos con la leche, dejamos que se empapen bien.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Ponemos a calentar el aceite en la sarten, vamos pasando las torrijas por huevo batido y friendo, yo echo de tres en tres, tienen que quedar sueltas en la sarten, las doramos por los dos lados y las sacamos a papel absorbente. Dejamos que se enfríen.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Las bañamos por encima con miel o azúcar y canela. Buenísimas!! solo se que ayer me comí 5 Glup...</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-UMPTdWAcKUU/TZmtWZoc5BI/AAAAAAAAA-g/CUQrz2TfNx4/s1600/Imagen+064.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-UMPTdWAcKUU/TZmtWZoc5BI/AAAAAAAAA-g/CUQrz2TfNx4/s640/Imagen+064.jpg" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-5gxl8svveg8/TZmtlmy8-PI/AAAAAAAAA-o/XRyvR3VO4nk/s1600/Imagen+057.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" height="323" src="https://1.bp.blogspot.com/-5gxl8svveg8/TZmtlmy8-PI/AAAAAAAAA-o/XRyvR3VO4nk/s640/Imagen+057.jpg" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-DTxMvQQMRJA/TZmteFhn33I/AAAAAAAAA-k/-Y-vF-KBzUo/s1600/Imagen+054.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" height="385" src="https://1.bp.blogspot.com/-DTxMvQQMRJA/TZmteFhn33I/AAAAAAAAA-k/-Y-vF-KBzUo/s640/Imagen+054.jpg" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Violeta</span></div>
Sitahttp://www.blogger.com/profile/14299715207649520871noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7464428683501257313.post-73684896760560074772011-03-31T19:19:00.003+02:002013-05-14T12:06:56.465+02:00BERENJENAS RELLENAS<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-gU9aKk0Qysw/TZS2HAIyuwI/AAAAAAAAA-c/fQQx24QKXZw/s1600/DSCN6695.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-gU9aKk0Qysw/TZS2HAIyuwI/AAAAAAAAA-c/fQQx24QKXZw/s640/DSCN6695.jpg" width="640" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Hoy Traigo esta receta de berenjenas rellenas que es la que yo suelo hacer, con las comidas pasa que casi todos hacemos las mismas recetas pero cada uno las adaptamos a nuestra manera, yo las pongo poco tomate,lo justo,porque me gusta mas que domine la bechamel y la nata.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Ingredientes para 4 mitades.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-2 Berenjenas.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-300 gr de carne picada de cerdo.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Un bote de nata para cocinar de 200 ml.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Una cebolla.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Una zanahoria.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-2 o 3 Ajos grandes.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-100 ml de aceite</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Tres o cuatro cucharadas de tomate frito casero.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Un poquito de hierbas provenzales o tomillo.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Una hoja de laurel.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Un chorrito de Coñac.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-sal y Pimienta.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Bechamel suficiente para cubrirlas.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Queso rallado para gratinar.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Preparación:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Cortamos las berenjenas en mitades y sacamos su carne dejando un centímetro alrededor.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Cortamos la cebolla, la zanahoria , la carne de la berenjena y los ajos bien pequeño,salpimentamos la carne picada.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Ponemos una sarten al fuego con el aceite, cuando esta caliente echamos la cebolla, zanahoria y los ajos, pochamos un poco y enseguida añadimos la carne de la berenjena, dejamos que se haga un poco y continuación incorporamos la carne picada,añadimos el laurel y las hierbas o tomillo, cuando la carne ya esta hecha le ponemos el coñac y dejamos que evapore para a continuación añadir el tomate frito, damos unas vueltas y dejamos un minuto, echamos la nata y otro minuto, rectificamos de sal.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-ehetOD-eB54/TZSoQ7D0xzI/AAAAAAAAA98/7XNYttkL5VE/s1600/DSCN6681.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" height="336" src="https://1.bp.blogspot.com/-ehetOD-eB54/TZSoQ7D0xzI/AAAAAAAAA98/7XNYttkL5VE/s400/DSCN6681.jpg" width="400" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;">Tiene que quedar con esta consistencia</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-oUf9Pze9KPc/TZSoXwLf36I/AAAAAAAAA-A/avtDYjuYxTs/s1600/DSCN6682.jpg" imageanchor="1"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-oUf9Pze9KPc/TZSoXwLf36I/AAAAAAAAA-A/avtDYjuYxTs/s400/DSCN6682.jpg" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">En una olla con agua y sal, cuezo las berenjenas 5 minutos después de sacarlas las carne, así quedan mas tiernas para llevarlas al horno</span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-jAYrBu75fAk/TZSodXbnfcI/AAAAAAAAA-E/8_ARn5fE9ew/s1600/DSCN6683.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" height="206" src="https://1.bp.blogspot.com/-jAYrBu75fAk/TZSodXbnfcI/AAAAAAAAA-E/8_ARn5fE9ew/s400/DSCN6683.jpg" width="400" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;">Las saco de la olla y las pongo a escurrir en una rejilla</span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-qtcZXqvFsfE/TZSokZTnJHI/AAAAAAAAA-I/qbBBQfoSOxM/s1600/DSCN6686.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-qtcZXqvFsfE/TZSokZTnJHI/AAAAAAAAA-I/qbBBQfoSOxM/s400/DSCN6686.jpg" width="400" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;">En la fuente donde las meto al horno, pongo un poco de bechamel en el fondo.Rellenamos las berenjenas, a mi me gustan bien llenas, que les salga pancheta, le ponemos la bechamel por encima que las cubra bien y el queso rallado.</span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-uwuyJ2RUIfM/TZSowHEYHgI/AAAAAAAAA-M/vLtBsdAXpF4/s1600/DSCN6687.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" height="271" src="https://1.bp.blogspot.com/-uwuyJ2RUIfM/TZSowHEYHgI/AAAAAAAAA-M/vLtBsdAXpF4/s400/DSCN6687.jpg" width="400" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;">Ponemos el horno a 200º por arriba y por abajo 15 minutos antes a calentar, las metemos hasta que estén gratinadas, unos 20 minutos.</span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-jdAW7sdaEFg/TZSo2DuAS6I/AAAAAAAAA-Q/Y11QCVg4V8c/s1600/DSCN6689.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-jdAW7sdaEFg/TZSo2DuAS6I/AAAAAAAAA-Q/Y11QCVg4V8c/s640/DSCN6689.jpg" width="640" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;">Ya las tenemos listas, Buenísimas!</span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-BztoKFEr0EA/TZSo-eJLbUI/AAAAAAAAA-U/oXuqK5ZNPAQ/s1600/DSCN6722.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-BztoKFEr0EA/TZSo-eJLbUI/AAAAAAAAA-U/oXuqK5ZNPAQ/s640/DSCN6722.jpg" width="640" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: small;">La que yo me comí, jaja</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-xTyRm4INqeQ/TZSpF1QRCpI/AAAAAAAAA-Y/wCX7Ctw4Kj0/s1600/DSCN6701.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-xTyRm4INqeQ/TZSpF1QRCpI/AAAAAAAAA-Y/wCX7Ctw4Kj0/s640/DSCN6701.jpg" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Violeta</span></div>
Sitahttp://www.blogger.com/profile/14299715207649520871noreply@blogger.com